ベトナムの麺を色々食べてみよう！と日々思っています。
今まで食べた中でこれはまた食べたい！というのがいくつか
あるのですが、これはそのひとつ。
BANH CANH CUA
BANH CANH（バンカン）とはタピオカ粉から作った
モチモチの麺。ラオスのカオピアックに似ています。
それをCUA（蟹）のスープで食べる麺です。



ベンタイン市場のすぐ近くにある「Ut Thao」


蟹が並んでいます。

高島屋からすぐのところにある「Belgo」
ベルギーのクラフトビールのお店です。
古い建物がめちゃくちゃ素敵なんです。



中も素敵ですよー



ホーチミンはこういう古い建物を大切に使っていて、
素敵なお店が多いです。

Viettelのショップに行った帰りに、


歩いて戻ってきて、目に入ったお店に入ってヌードルを
食べました。HA NOI QUAN 
ブイビエン通りの近くです。



メニューが貼ってあって、英語表記と写真もあるのでわかりやすい。


３のMien Gaにしてみました。
鶏肉のスープ春雨。5万ドン位（300円）だったと思います。
春雨は軽めでいいですね。