ホーチミン レストラン
TOMATITO Saigonでスペイン料理
ホーチミンのスペイン料理といえばいくつか名前が挙がる
うちのひとつらしい「TOMATITO Saigon」
入り口は小さくて、階段を上がって2階へ行きます。

あらー、雰囲気ある!
けどBGMのボリュームがうるさい。。。
ここにギターとマイクがあったので、
もしかして生演奏の合間の休み時間で
今だけBGMがうるさいのかも・・と思い、そのまま入店

人気らしく結構混んでいました。

うちのひとつらしい「TOMATITO Saigon」
入り口は小さくて、階段を上がって2階へ行きます。

あらー、雰囲気ある!
けどBGMのボリュームがうるさい。。。
ここにギターとマイクがあったので、
もしかして生演奏の合間の休み時間で
今だけBGMがうるさいのかも・・と思い、そのまま入店

人気らしく結構混んでいました。

テーブルセッティングも可愛い
白ワインからスタート

白ワインからスタート

ボーンマロー(牛の骨髄)

サングリアをカラフェで頼んだらすごい大きいサイズで来たので
おおおお〜と思ったのですが、
氷がすごい沢山入ってた・・・。
薄まる〜〜と思ってゆっくり飲めませんでした💧

チーズフライのサラダ。
美味しかったです!

パエリアは美味しかったです!

私はホーチミンではやっぱりフレンチの方が無難だな・・と思った
次第です。
それと結局BGMがずっとうるさかったので
静かに会食に使いたい場合は避けた方がいいです。

サングリアをカラフェで頼んだらすごい大きいサイズで来たので
おおおお〜と思ったのですが、
氷がすごい沢山入ってた・・・。
薄まる〜〜と思ってゆっくり飲めませんでした💧

チーズフライのサラダ。
美味しかったです!

パエリアは美味しかったです!

私はホーチミンではやっぱりフレンチの方が無難だな・・と思った
次第です。
それと結局BGMがずっとうるさかったので
静かに会食に使いたい場合は避けた方がいいです。
「ORYZ SAIGON」でワインペアリング
以前香港で連れていってもらったお店でワインペアリング
してからワインペアリングが大好きになったのです!
ホーチミンでワインペアリングがあると教えてもらった
ORYZ SAIGONへ
サイトを見ると、Eastern Asian Gastronomyとのこと。

メニューはコースのみで、
10コースと12コースがあったのですが、
10コース148万ドン(9000円位)にしました。
ワインペアリングは3杯で50万ドン位(3000円位)だったと
思います。

1杯目のニュージーランドの白がめちゃくちゃ美味しかった!

Egg Confit
目でも楽しめるお料理

house pickles
綺麗です。

cold noodleはこの小さな部分に入ってて、
夫は「少な!!」と言っていました😅
スモークハマチと。

アートな料理が次々と。

2杯目の赤がこれまためちゃくちゃ美味しくて!

mango skin crabmeat 、XO醬と。

上にイクラが乗ってたのは覚えてるけど、
何だったか忘れました。。

中国野菜の炒めたのとポーク
上に乗ってるもじゃもじゃは海藻を揚げたものだったかな?

ここでシャーベットが出てきます。

そして3杯目!美味しいーーー!香りも最高!

これはグリルした内臓にその場でソースをかけたもの。

ベトナムの最高のお米だと言ってた気がします。
ST25riceと書いてある。
器も可愛い。

チキンと

デザート。

最後に綺麗なお花のお茶をいただきました。

帰りにこのお花のお茶をお土産にいただきました。

ここの感想はまずワインが最高だった!!
お料理はというと、綺麗なものが少しずつ出てきてとても楽しい。
中華とベトナムのフュージョンという感じかな?
XO醬とか○○時間煮込んだソースとか、そういうのが特に自分の
興味のあるジャンルのものでなかったので、私は一回行ったら
いいかなという感じですが、これ系が好きな人にはとても
興味深いお料理なのかも?
ライトダウンしたお店の雰囲気も素敵なので
ここぞというデートにおすすめです。
「HU TIEU MUC」でイカのフーティウ
イカのフーティウを食べにこちらへ
「HU TIEU MUC」
サマーセットの向かい側

エアコンもあります。

イカの良い出汁が出てます。
ここは付いてくる野菜は茹でたもやしと春菊でした。

フーティウはコシがある麺で、私はフォーより好きかも。
日本人にはベトナムといえばフォーだけど、実は他にも
色々な種類の麺があるとベトナムに住むようになってから
わかってきました。
フーティウは乾麺なのでコシがあるのだそう。

うずらの卵みたいなのが入ってたのだけど、白身部分が何か違う。
黄身を何かで包んでみたいの??

お向かいのサマーセットの1階にはイオンシティーマートという
スーパーもあるのでついでに寄ってみるのもおすすめです。
「HU TIEU MUC」
サマーセットの向かい側

エアコンもあります。

イカの良い出汁が出てます。
ここは付いてくる野菜は茹でたもやしと春菊でした。

フーティウはコシがある麺で、私はフォーより好きかも。
日本人にはベトナムといえばフォーだけど、実は他にも
色々な種類の麺があるとベトナムに住むようになってから
わかってきました。
フーティウは乾麺なのでコシがあるのだそう。

うずらの卵みたいなのが入ってたのだけど、白身部分が何か違う。
黄身を何かで包んでみたいの??

お向かいのサマーセットの1階にはイオンシティーマートという
スーパーもあるのでついでに寄ってみるのもおすすめです。
レタントンの「IBERICO Tapas & Vino」
週末には旦那さんと色々なお店に行ってみているのですが、
この日はレタントンの「IBERICO Tapas & Vino」へ
外の席にも人がいます。

中の席に入ったのですが、ここはちょっとBGMがうるさかった
なー。。でも外は暑そうだったので。。

カウンター席もあります。

月曜はハモンイベリコが20%オフ!
水曜はワインボトルが20%オフ