ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

ホーチミン レストラン


ハノイでフランス人とベトナム人のご夫婦が始めた
フレンチタコスのお店「Hey Pelo」
大人気でホーチミンにもオープンしたと聞いて、行って見ました。
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レジで注文します。
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サイズと入れる野菜、お肉、ソースを選んでオーダーシートに
チェックを入れます。
野菜は生のレタス、トマト、玉ねぎか、シャクシュカという
野菜を炒めてあるもののどちらかを選ぶ。
お肉は牛ひき肉、チキンナゲット、チキンソーセージ、
そしてベジタリアン用のソイミートの牛丼かファラフェル
(ヒヨコ豆のコロッケ)
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ここで待ってたのですが、スタッフさんが1階はエアコンがなくて
暑いので2階で待っててと言いにきてくれました。
すぐできるのかと思ったら、結構時間がかかるみたい。

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1階はベトナムでよくある壁1面が外に向かってカウンター席に
なってるスタイル。
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フードデリバリーの運転手さんがいっぱい待っていました。IMG_3621


XSを頼んだのですが、自動的にコンボになりました。
プロモーションだったみたいです。
ポテトとドリンクが付いて10万ドンか11万ドンだった記憶・・
600〜700円です。
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出来上がるのに結構時間がかかりましたが、熱々で美味しい〜
XSサイズですが、ボリュームあります。
私が選んだのは野菜全部、ファラフェル、ソースはガーリックマヨ
です。ソースが大量に入っていてちょっとマヨ味が強かったので
次回はソース2種類にしてみたいと思います。
これは人気な理由がわかります。美味しい。
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お店がポップな感じで、音楽もヒップホップみたいなのが
かかってて
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どんなコンセプトのお店なんだろう?って思ったのですが、
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これを読んだらよくわかりました。



フランス人の男性はグラフィックデザイナーとかDJとかもやられてた
みたいで、そういうのがつまったお店なんですねー。
そして、ベトナム人の奥様とは、奥さんが副業で働いていた
Vinmartというスーパーで出会ったのだそう。
そして二人でHey Peloを作ってこんな大人気店にしたそうです。
シンデレラストーリーだなー!
日本にも出店したいと書いてあります。楽しみですね。


旦那さんがラーメン好きなのでよくラーメン屋さんに行くのですが
今回は3〜4ヶ月位前にオープンした「初代」へ

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北海道ラーメンだそう。
オープンしたばかりなのでとても綺麗です。
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中2階がキッチンになってる変わったつくりの建物。
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醤油ラーメン。スープがとても美味しい!!
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facebookにいいねしてもらった唐揚げとチャーシュー
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こちらは味噌ラーメン。
私は醤油の方が好みでした。
でもこの麺を見て!
どう見てもパスタ!?食べてみてもパスタみたい!
間違えたんじゃ・・?と思ったほどです💧
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あまりにも不可解だったので、メニューをよく見たらこだわりの
自家製熟成麺だそう。
スープは美味しかったけど、麺がこれだからラーメンを食べた気が
しなかったというのが感想です。。
もしかしたらこの麺が大好き!っていう人も
いるのかもですが。

ここは一度行って見たいと思っていた
ファンビッチャンの日系イタリアン「KAKINOKI」
色々なところで名前を聞く人気店のようなので楽しみにしてました。

雰囲気のあるお店
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壁の黒板にドリンクメニューが書いてあります。
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店員さんが皆さん日本語話せるのがすごいと思った!
シーザーサラダ。
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シーザーサラダ
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本日のおすすめから何の魚か忘れたけど、カルパッチョ
これは普通だったかな。。
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白ワインをボトルで

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海老のアヒージョ美味しい。
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クリームコロッケ
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たらこスパゲティ
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自家製マンゴプリン。
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雰囲気素敵で良い感じのレストランですが、
これを食べにまた来たい!とというものはなかったですが
メニューが日本語だったり、スタッフさんもみんな日本語ができる
のでそういうのを求める人には良いお店だと思います。
写真はないですが、カウンターもあってお酒も種類豊富で、
日本人のマスターらしき人もいたのでひとりで飲みたい
みたいな時にはいいかもしれません。


SKEWERSのクラムチャウダーが絶品と聞いて、
行ってみました。
旦那さんがクラムチャウダー好きなのです。
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落ち着いた感じの店内
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窓際の席に座りました。
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まずパンが来て
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サラダ、シンプルながら美味しい。
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これが噂のクラムチャウダー!
クリーミーで熱々、そして最後は器になってるパンに
スープが染みた部分がこれまた絶品でした。
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この日のおすすめだったビーフの煮込み。
お肉が柔らか〜くなってました。
量も多くてお腹いっぱい。
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雰囲気もいいし、デートにおすすめ。


タオディエンに用事があって行った日、
16時位にちょっと早いけど何か食べようと行ってみた
「LA FONTAINE」
コンドミニアムの2階にあるお店でした。
タオディエンは欧米人も多いと聞いていたのですが、
このコンドミニアムのロビーで欧米系のファミリー何組か
見かけました。
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このように、ランチとディナーの間の時間だったようで
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誰もいませんでした・・
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素敵なお店ですね。
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テラスも広くて
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席が沢山ありました。
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この時間にあるものは限られていて、サンドイッチ系だけ
だったかな。
パテのバケットサンド。
所謂ベトナムのバインミーとは別物で硬いバケットです。
美味しいのだけどバインミーに慣れているとちょっと重い。
そして、大きい。。
旦那さんとこれひとつでよかったねという感じでした。
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クロックムッシュ。
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ビールは1664。フルーティーで美味しいビールです。
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次はランチかディナータイムに行ってみたい。

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