バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

ホーチミン レストラン


ベトナムのヌードルは色々な種類があって
どれもとても美味しいのですが、
ここのミーサテもとても美味しかったんです。

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こういうメニューをくれるのですが、
私は事前に見ていたGoogle マップのお店の評価に載っていた
ミーサテにしました。
メニューにあるのはフォーなのですが、
麺が小麦粉の麺だとミーサテとなるみたいです。
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このサテというのは、どうやらマレーシアやインドネシアなどに
あるサテから来てるようで、あのサテのピーナッツソースみたいな
スープなんです。
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これがコクがあって、フォーやフーティウのクリアですっきりした
スープとはまた違って、たまにはこういうのもいいなという感じ。
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この辺り、1区なのですがローカル感が強く
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こういう設備用の道具などのお店が並んでいたりします。
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昔ながらのお店が残るエリアみたいです。
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こちらではテントを縫っていました。
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ホーチミン生活最後の1ヶ月、夫は長期出張に行っており
ひとりだったので毎日色々な所に行ってホーチミン最後の
1ヶ月を楽しんでいました。

そんなある日、あ!あそこに行きたかったんだ!
と思い出したのが、ここ。
レタントンの「7BRIDGES BREWING CO.」
ダナン発祥のクラフトビールのお店
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ここの前は買い物帰りや、週末夫とレタントンへ食事に来たり
する時に通りかかって、いつも混んでるなーと思っていました。
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色々なクラフトビールがあります。
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この席に座って飲みたかったんです!
ホーチミンにはこうやって窓が空いたスタイルの作りが
結構ありました。
週末は外側にも人が立って飲んでいたりして、ワイワイととても
良い雰囲気でした。
ビールは小さいサイズもあるので2種類飲みました。
18時前に行ったので空いててゆっくりこの席を楽しみました。
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レタントンの通り側にも小さなカウンターあり
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近くにはこんな席のある居酒屋や
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ここも2席だけ外にカウンター席がある!
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意地でも屋外で飲みたいという心意気!?


こちら、1区のHappy LAMBというお店
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火鍋屋さんです
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個室を予約すると大きなテーブルで一人ずつ自分の鍋で
食べれます。

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薬味やタレを取りに行きます。
種類がたくさん!
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スープを2種類選ぶのですが、ひとり鍋だと
自分の好みのスープにできるのがいいですね。
お肉はラムの他にも豚とかもありました。

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ホーチミンの高島屋の地下に旭川のラーメンの名店「梅光軒」
があると聞いて行ってきました。
日曜日、満席です。
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サッポロビールで乾杯
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ホーチミンでもこんなに美味しいラーメンが食べれるなんて
幸せ。
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唐揚げも。
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旦那さんはつけ麺
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ラーメン好きな旦那さん、ご満悦でした。

ベトナムからタイへ引っ越しすることが決まったため、
もう時間がない〜〜と
ミシュランガイドに載ってるストリードフード店を見て
こちらに行ってきました。

「PHO PHUONG」
ビブグルマンとのことで、店先にはミシュランの看板がいくつも
ついていました。
川沿いにずらっとお店が並んでいるなーと思っていた辺り、
川沿いにあるお店です。
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メニュー
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ミシュランのページにオックステールのフォーが美味しいと
あったのでそれを。
11万ドン。結構高めです。
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細めのフォーが好みでした。
野菜は水でびしょびしょで
あまり気にしない方だけど、ちょっとティッシュで拭きたく
なりました。
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この奥が団地みたいになっていて、
探検好きな血が騒いで散歩してきました。
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こういう建物に惹かれる
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可愛い絵も描いてありました。
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