ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

バンコクの食

サパーンタクシンのシャングリラホテル近くの
フレンチビストロ「ANDRE」
バンコクに住んでいる時に行きたかったのですが行けないまま
だったのです!
金曜の夜、満席!
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エアコンがないのでちょっと暑いですが、、
扇風機が壁にあります。
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チーズの大きさ!
トリュフが挟まってるのとても美味しいチーズだったなーー。
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ラムチョップとステーキも美味しいー!!
どちらも600B位だったと思います。

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エアコンがないというのもひとつあるけど、コスパ良くて
お料理も大満足でした。
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バンコクでフレンチビストロという時は私はここが一番の候補になり
そうです。


友達とW Districtで待ち合わせ。
プラカノンの裏通り、懐かしいなー。
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W Districtって閉まるっていう噂があって、てっきりもうないのかと
思ってた!!
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平日だったけど大盛況でしたよ。
人々の楽しいオーラがこの場をすごく良くしてると思うのよね。
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まずビールから
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ここの良いところは色々な料理を食べれるところ。
ステーキ屋さんのお肉とタイ料理屋さんからはソムタム。


ステーキ、ソムタム、フムスも
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ワイン持ち込みは200Bでした。
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ニャンコがずっと隣の席にいた。
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更にきゅうりと
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中華風のナス
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屋外でワイワイ飲むの楽しいです。駅からも歩いて5〜6分で
行けるしおすすめ。

ここもタイに住んでいる時に行けなかったお店。
サラデーンコモンズにあるHanji-Aです。
台湾hot potのお店です。
Hanjiはトンローにもあるみたいですが、
シーロムオフィスで働く友達とのランチだったので
こちらに来ました。

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サラデーンのコモンズもいい感じですねー。
サラデーンにもできたの知らなかった!もう2年前くらいだそう。
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カフェとかもオシャレ

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ホーチミンにはこういうオシャレモールはまだないよなー
とか思いながら。。

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HanjiーAはひとり鍋できるのでひとりでも行けますね。
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色々な種類のタレや薬味を取りに行きます。
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モンゴリアンハーブ鍋
色々なハーブが入ってます。
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お肉は豚か牛で数種類あります。
私は豚にしました。
あとはご飯かラーメンを選べるのですが、
ご飯にしたけど、ラーメンを鍋に入れて食べるのでも
よかったな!と後から思いました。。
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野菜も沢山食べれて美味しかったです!
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最後に不思議なスタイルで出されたパイナップルジュース。
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ひとり鍋がしたくなったらおすすめ。


バンコクを離れる前に行けなかったトンロー13の
「Swirl Wine Bar」に行ってきました!
一度行こうと思って電話したことがあったんだけど、
当日では満席で無理だったのでした。。
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ここ、ワインの卸の人がやってるからワインは豊富だし
食べ物も美味しいっていうのを聞いて行きたかったんです!

そんなに広くなくてテーブル席がいくつかと
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奥のワインセラーの中にもテーブルが3〜4個だったかな?

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すごいワインの数です。

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ちょっと仕切られたテーブルも1つだけあります。

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ワイングラスの足がめちゃくちゃ細くて・・
家ではこんなグラス使わないから、
たまにこういう特別感を味あうのっていいよね〜と思いました。

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前菜のプレート。
チーズも美味しかったなーー
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リゾットも大好きー
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あとお肉。野菜のソテーもこんな風に沢山ついてました。
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一緒に行った友人が選んでくれたワインがとても美味しかったです!!
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 チャイナタウンにある「FV」というカフェに行く機会があったのですが、
こちら、Fruit とVegitableの頭文字を取った店名で、
お店で提供するものはフルーツとベジタブルのみ、というこだわり
をもったカフェです。
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一度パーティーでお邪魔したのですが、もう一度訪問したいと
思いながらタイを離れてしまいました。。
タイに行った時にはまた訪れたいカフェです。
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お店の奥に行くと、100年だったかな?とても古い伝統的な
タイの家屋をそのままこのお店の中に入れてあります。
これもオーナーさんのこだわり。
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店内のデザインも素敵です。
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こちらは1階の奥の天井がとても高いエリア
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タイ家屋には階段で登って行けます。
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全てをそのまま持ってきてここに入れたのだそうで、
木の床には刻が刻まれた質感がありました。
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この日はパーティーだったので普段のメニューとは違うと
思うのですが、マヨンチットのべリーニや
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桑の実のカクテル
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これは自家製のマヨンチットジャムが乗っていたのですが、
タイのお米のお菓子もこんな風にすると美味しいなーと感動
しました。
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お料理はオーナーさんのお家の古くからのレシピだそうで、
グァバのヤムみたいなのも美味しかったです。
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オーナーさんがこの世の中にはman made かnaturalか
の2つしかないというお話をしててもっと聞きたかったのですが、
そのnaturalの価値を考えたこだわりのお店なのだなーと
思いました。
この時はカフェにはフルーツと野菜以外のメニューはない、
コーヒーもないと言っていました。
ここに行けば季節の美味しいフルーツジュースなどが飲める
と思います。

 

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