バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

割烹、日本料理店


今年も本帰国の方が多い季節。。
大変お世話になったお友達が本帰国になり、最後の夜「濱岡」へ
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初めて入りましたが、綺麗です。カウンター席と、あとは
全て個室
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個室も綺麗でした。きっと接待とかに使われる感じですね。
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色々なメニューがあって
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海老シーザーサラダ。海老がとても美味しかったです。
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鯖サンド。これなかなかないメニューだけど、とても美味しかった!
とても丁寧に作られています。
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酒盗チーズ厚揚げ。
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おでんはその場で温めたままいただける。
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お鮨。
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鮨懐石は3800Bと書いてあったような。。
ホテルの中ですし、綺麗で個室はとても静かでよかったです。

フジ3の並びの「笹弥」に久しぶりに行ったのですが、
ここ、よくよく見たら本当素敵な造りですね。
竹や土壁を使った店内。階段の下に飾られてた焼き物を額に
入れたものもとても素敵でした。
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階段を上がるとさらっとこんな骨董ぽいものが置かれている。。
笹弥がソイ39に最初にオープンした時にとても素敵な欄間が
あり、(今のお店にも入ってすぐの所に飾ってあります。)
オーナーさんの京都のご実家から持ってきたもの、と聞いた
記憶がありますので、もしかしてこれも?と思いました。
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この日のおすすめを持ってきて見せてくれる。このお魚を頼み
ました。キスだったかな??
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厚揚げ好きなので自家製厚揚げ。美味しいです。
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こちらのお店、工夫を凝らしたメニューが多いです。
これは豚バラと白ネギの岩石蒸し。
熱々の岩石の上にセイロを乗せて、テーブルでそこに水をかけて
蒸してくれます。
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5分ほどで出来上がり。
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お刺身
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キスの塩焼き
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プリプリのすり身にチーズが入ったもの。これも美味しかった。
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鶏肉柚子胡椒焼き
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お部屋にさりげなく飾られてたものもとても古いもののような。。
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次に行った時もこんな置物のチェックも楽しみです。

前に書いた笹弥の記事


これがなんかよく読まれていて、、笹弥さん人気なんだなーと
あらめて思いました。

前の記事にも書いた欄間はこちら。
この日お店にオーナーさんがいらしたので、聞いてみたんです。
なんか、飾ってあるもの色々すごいですけど、、これって
ご自分のお家からの?と。
そしたら、おじいちゃんの趣味の骨董とからしいですよー。
私アンティーク好きなので、、なんかとても嬉しい。
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この日は日本から戻られて隔離を終えたお友達がここの
鯛めしを食べたい!とのことでやってきました。
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いつも素晴らしい食材があります。
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お豆腐サラダ。やっぱりこういうの一つとってもとても美味しい。
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白エビの揚げたのと大根と厚揚げの炊いたの。
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お刺身。さすがの美味しさ。
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レバーだったかな??
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そして鯛めしキター!めちゃ綺麗ーーー!
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そしてこの鯛の身をほぐし混ぜてくれて、いただきます。
ほんと、もはやタイにいるのかなんなのかわからなくなるレベル。 
鯛めしとっても美味しいです!! 


一年前の今頃はこの先どうなるか不安でいっぱいでしたね。。
その後どんどん良くなり、3月の初め頃にはもうこのまま普通に
戻るような気がする、、と思っていました。。

とても心配な状況になってしまいましたが、とにかく健康には
気をつけて今できることをして過ごすしかないですね。

お酒禁止前最後の食事となったのは「笹弥」さん
最近ここ率が高くて何度か書いてますが全部違うお友達と行った
のでここの人気ぶりがわかります。

海老の塩焼き。シンプルだけどさすがな美味しさ!
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長芋の梅あえとチキン南蛮
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これはこの炭火で海苔を炙ってホタテを巻いて食べるもの。
ご一緒してたタイ人の方は、これ網なくてどうやって焼くの〜?
と言ってました。確かに海苔を炙るってなかなか他のお店では
ないですね。笹弥さんのこうしたメニューの工夫も人気の理由
かもしれないですね。
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そして鯛めし。やっぱりこれは最高です!!

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また当分お酒飲みながら食事ができない日々になりますが。。
また早くこんな時間を過ごせますように。


ニッコーホテルの3階のレストラン街、まだ閉まってるお店の
方が多かったなぁ。。。
お酒が提供できるようになるまでオープンしないお店も結構
ありますね。

「うなきち」もやっとオープンしたということで、
(とりあえず金土日だとか言ってましたので確認してから
行くことをお勧めします。)
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ハイネケンのノンアルコールビール。で珍味セット。
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白焼き。この絶妙〜〜な焼き具合!!
白焼きも美味しいですね〜。
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鰻巻き。卵ふわふわでこれも絶品。
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そして久しぶりの鰻重!!
いやー、最高!!鰻って本当に美味しいなーとしみじみ
思いながらいただきました。
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帰る時にはお客さんで満席。
鰻を待っていた人が多かったのかな!! 
鰻を食べてエネルギーと元気をチャージしました。 

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