以前に書いた最近のバンコクで一番美味しいと思ったお店は
「あぶり石田」でした。何度もリピートしています。
そして、、先日行ったオープンしたばかりのお店「ゐざき」は
あぶり石田以来の感動したお店でした。
スクンビットソイ２２のマリオットの向かい側のビルの３階
おまかせコース２２００B
お正月の雰囲気を出した最初のお料理。
この出て来る絵的にももうアートです。
ひとつひとつのお料理がとても美味しかった。
お刺身も申し分なしの美味しさ
海老芋の蟹あんかけ。これが非常〜〜〜に良いお味でした。
つぶ貝のエスカルゴ風。いや〜これも美味しかった！バケットと
一緒に食べたい感じでした。
合鴨ロース蒸し
寒ブリの酒粕鍋。
寒ブリがめちゃくちゃ美味しかった・・
ご飯とお味噌汁
葉っぱを開けると・・蟹、しらす、いくらの贅沢なごはん！
デザートのフルーツもひとつひとつがとても美味しく、かかっている
リンゴジュレも美味しかった。
という訳で、うわ〜〜美味しいな〜と思いながら次々と美味しい
お料理をいただきました。器や盛りつけも美しく、日本料理を
堪能。
長年菜の花をやってきたオーナーさんが新しく出したお店という事で
まだオープンして１週間という事でしたが沢山のお客様がいらして
ました。カウンターにはタイ人のお客様も。
お店情報を載せたかったけど、まだオープンしたばかりだからか
見つかりませんでした。。
ソイ２２のマリオットの向かい側にある狐のおうどんの横を入った
後ろ側のビルの３階。
おまかせ料理は他に３０００Bと５０００Bがあるそうですが、そちら
は予約のみだそう。
★ゐざき
