バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

お寿司屋さん

11月3

鮨みさき伸に１年ぶりに行ったら


１年ほど前にオープンしたてに行った時の記事はこちら

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飲み物メニュー
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お客さんたくさんいました。
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スタート
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あん肝の天ぷらだったような・・・
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美しい！
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一つ一つがとても凝っています。
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ウニのリゾット。これが一番美味しかった！！一つ一つが量が少なく
くるので色々食べれます。
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巻き物
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エンガワとウニ
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漬けマグロ
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熟成させたトロ
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ブリしゃぶの握り
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筋子といくら
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マグロのミルフィーユ。次から次へとこういう斬新なものが
出てきて楽しい。
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秋刀魚
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真牡蠣
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黒トリュフを乗せた・・何だったかな・・？
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贅沢すぎる
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穴子
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デザートのような卵焼きも独特
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デザート
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１年で更に色々なアイデアで斬新なメニューを入れてかなりパワー
アップされた感じ。
ちょうど前の日に政寿司に行ったので二つのお店を比べることが
できたのだけど、どちらもとても良いですがタイプが違うのです。

★鮨みさき伸

☆営業時間　１７：0０−２２：３０　（月曜定休）

☆電話番号062-495-2386

☆場所  サラデーンソイ１　バンダラスイート内

☆ サイトhttp://www.bandaragroup.com/jp/hotel/bandara-silom-hotel/sushi-misaki.php


10月30

Icon Siamの政寿司に行ってきました

５月に初めて行った政寿司に再訪。

ここは最初に温かいスープを出してくれるのですが、
今回はアサリのスープ。すごく良い出汁が出てて美味しい。
すでに感動。
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ニシン
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３代目の社長自ら握っています。
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ほたて。アート。
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イカそうめん。
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ボタンエビ
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秋刀魚
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いくら
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ここで一度お料理が出ます。
ここでちょっと変わるのも良いところ。
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雲丹
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カニのグラタン
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マグロの漬けを手巻きで
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お味噌
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トロ
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デザート。
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ここのお店は本当高級感もあり、カウンターもとても素敵で、お店
の雰囲気もとても落ち着いています。
外国人もたくさん来ていました。

 ★政寿司　

☆営業時間　

☆電話番号　02-005-3800

☆場所　Icon Siam 高島屋４階

☆ サイト　http://masazushi.co.th/ja/

8月15

喜多郎寿司で食べたもの

喜多郎寿司はシーロムにも支店出したみたいですね！

トンロー店で。
ずっと食べたかった鰻。美味しい。
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マグロ3種握り
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鱧。私にはどうしても鱧の美味しさが、、、
わからない。。
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カウンターから中のお仕事が見えます。
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鰹炙り
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子持ち昆布
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おばけ。尻尾の部分だそうで尾羽毛と書くのだそう。
👻かと思った😅
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5月28

Icon Siamの「おたる政寿司」

川向こうにできたIcon Siamに初めて行きました！
その中に入っている「おたる政寿司」
北海道のお寿司屋さんで、銀座や新宿高島屋にもあるそうです。
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おたる政寿司の３代目社長が自らバンコクのお店に立たれてます。
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最初は温かいスープから。北海道のジャガイモのスープ。
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イカそうめん。卵の黄身と雲丹を混ぜた贅沢なソースで。
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シャコ。
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車海老。オレンジ色の卵がぎっしり！
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こちらはタイのボタン海老。これも美味しかったな〜〜
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これは海老の肝
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イクラをこんなに贅沢に〜〜〜
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お肉は連れて行ってくれた方が特別にお願いしたもの。
低温調理のミスジのローストビーフ。柔らかい！
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雲丹
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鮪
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デザート。
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洗練されたお店の雰囲気も素敵、お料理も素晴らしく至福の時でした。
きっとタイ人のお客さんで予約が取れなくなる日も近いのでは・・と
思います。行くなら今のうちかもですよ！ 

★おたる政寿司
☆営業時間  
☆電話番号　02-005-3800
☆場所 Icon Siam 4階
☆サイト　http://masazushi.co.th/ja/ 
3月14

スクンビット１９　朝までやっている「三陸寿司」

ちょっと前ですが、久しぶりに行った三陸寿司
こちら、朝4時までやっているお店。
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お寿司屋さんというよりも、居酒屋という感じの気軽なお店
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ポテトサラダ頼んだが・・・・・微妙

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握り
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ホタテ美味しかった。
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納豆巻き・・・・・・これはなし・・
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お寿司を食べに行くというより・・遅い時間になってまだやってる
店という感じで行くお店ですが。
アソーク超えて行くこともなかなかないので・・行く機会が滅多に
ないですが、逆にアソーク、ナナあたりで日本食を探すときには
良いのではないでしょうか。

★三陸寿司
☆営業時間 17:00~4:00   (日曜は2:00まで）
☆電話番号　097-237-5125
☆場所　スクンビットsoi19 

三陸寿司のFacebokページ 
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