バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

お寿司屋さん

5月28

Icon Siamの「おたる政寿司」

川向こうにできたIcon Siamに初めて行きました！
その中に入っている「おたる政寿司」
北海道のお寿司屋さんで、銀座や新宿高島屋にもあるそうです。
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おたる政寿司の３代目社長が自らバンコクのお店に立たれてます。
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最初は温かいスープから。北海道のジャガイモのスープ。
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イカそうめん。卵の黄身と雲丹を混ぜた贅沢なソースで。
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シャコ。
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車海老。オレンジ色の卵がぎっしり！
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こちらはタイのボタン海老。これも美味しかったな〜〜
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これは海老の肝
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イクラをこんなに贅沢に〜〜〜
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お肉は連れて行ってくれた方が特別にお願いしたもの。
低温調理のミスジのローストビーフ。柔らかい！
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雲丹
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鮪
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デザート。
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洗練されたお店の雰囲気も素敵、お料理も素晴らしく至福の時でした。
きっとタイ人のお客さんで予約が取れなくなる日も近いのでは・・と
思います。行くなら今のうちかもですよ！ 

★おたる政寿司
☆営業時間  
☆電話番号　02-005-3800
☆場所 Icon Siam 4階
☆サイト　http://masazushi.co.th/ja/ 
3月14

スクンビット１９　朝までやっている「三陸寿司」

ちょっと前ですが、久しぶりに行った三陸寿司
こちら、朝4時までやっているお店。
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お寿司屋さんというよりも、居酒屋という感じの気軽なお店
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ポテトサラダ頼んだが・・・・・微妙

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握り
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ホタテ美味しかった。
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納豆巻き・・・・・・これはなし・・
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お寿司を食べに行くというより・・遅い時間になってまだやってる
店という感じで行くお店ですが。
アソーク超えて行くこともなかなかないので・・行く機会が滅多に
ないですが、逆にアソーク、ナナあたりで日本食を探すときには
良いのではないでしょうか。

★三陸寿司
☆営業時間 17:00~4:00   (日曜は2:00まで）
☆電話番号　097-237-5125
☆場所　スクンビットsoi19 

三陸寿司のFacebokページ 
3月13

ソイ２４Compass sky viewホテル１階のお鮨屋さん「築地青空三代目」

ソイ２４のcompass sky viewホテルの一階の築地青空三代目
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平日でしたが、カウンター席は予約でいっぱいとのことで
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奥のテーブル席。暗いです。
モダンをイメージしてるんだろうけど・・なんか暗い！
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メニュー
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巻物、鉄火巻きが１０００円、ネギトロは２０００円か〜
日本でもそんな値段なんでしょうか？？ 
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お刺身。
岩塩プレートにマナオを絞って。はじめての食べ方！ 
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生サバの握り。うなぎの握り。美味しいワイン
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鰻の白焼き。これが一番美味しかったな！
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大トロ握り。シャリに色がついたタイプ。
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牛刺し
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たらば蟹の握り
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カウンターに座れなかったのでちょっとわからないけど・・・
他のお寿司屋さんと比べて特別ここにまた来たい！という感じでは
なかったかな〜？
ランチもあるようなのでランチに行ってみたいです。

★築地青空三代目

☆営業時間　11:30~14:00 17:30~22:00
☆電話番号 063-224-1693
☆場所　スクンビットsoi24 compass sky viewホテル１階

築地青空三代目のfacebookページ

 
3月5

鮨雅人のバー

鮨雅人!
まだ行ったことがありません。今でも２ヶ月待ちとかなのかな？
しかし、先日行った友達が２階のバーならウォークインできる
んだって！と教えてくれて、soi31で食事した日に２軒目に
行ってみました。
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カクテルメニュー
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フードメニュー
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ドリンクメニュー
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こんな素敵なカウンターと
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テーブル席
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日本酒飲みました。
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以前あるお店の板前さんが鮨雅人は内容はもちろんのこと、器なども
素晴らしいと言ってたのですが、器が素敵でした。
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九谷焼き。日本の器、美しいな〜。
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ネギトロを頼んだら、、お醤油かかってますのでそのまま、と言われ
たんだけど。。ネギトロはお醤油かけない方がいいんじゃないかと
思いましたが。。


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かんぴょう巻きは美味しかった。
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そしてこのガリも美味しかった！
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最後にサービスで日本のジン季の美と日本酒を混ぜたのを頂いた。
日本語上手なタイ人の板前さんでした。
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なんか素敵な空間で素敵な器で、優雅な時間を過ごせました。
今サイトの予約ページを見てみたら、、来週火曜、木曜、
金曜の早い時間は予約取れるみたい。その次の週だと２０時半の
空きもありました。一時期はバンコクで一番予約の取れないお店
と言われ、２ヶ月先の予約を入れるとか聞いていたけど今はそうでも
ないんですね。4000Bと6000Bのコースがあるようです。


★鮨雅人のバー
☆営業時間　17:30~23:00 (月曜定休)
☆電話番号　02-040-0015
☆場所　　スクンビットsoi31

鮨雅人のサイト
 
12月25

「鮨みさき」の板前さんが暖簾分けオープンした「鮨みさき伸」

人気のお鮨屋さん鮨みさきにいた板前さんが暖簾分け独立オープン
された「鮨みさき伸」に行って来ました。
サラデーンsoi1のバンダラスイート内カウンター１０席ほどのお店。

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4000Bと6000Bのお任せのみ。
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最初に出て来たいくら
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あん肝
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素晴らしく美味しかった香箱蟹（ズワイ蟹の雌）

。
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銀だらの焼きもの。
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握りが１１貫、後巻物と言ってたと思うのですが、その中のいくつか
です。

アオリイカの昆布締め。柔らかくなってて美味しい〜
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マグロ
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トロ
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これはカワハギの肝を炭で炙ってるところ。
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カワハギ。中に肝が入ってます。
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コハダだったかな？？
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牡蠣の握り。美味しかったな〜〜〜
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そしてこれが一番美味しいと思った、牡丹海老のしゃぶしゃぶした
ものの握り
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雲丹
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デザート。
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まだ２０代だという板前さんですが、素晴らしいお鮨をいただける
お店です。


私はお誕生日に連れて行ってもらったのですが、何か特別な日のデート
に喜ばれますよ〜〜。

★鮨みさき伸
☆営業時間   月曜定休
☆電話番号　062-495-2386
☆場所　サラデーンsoi1 バンダラスイート内
 
鮨みさき伸のFacebookページ 
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