バンコクで暮らそう

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お寿司屋さん

12月2

喜多郎寿司　ソイ２６店のおすすめメニュー


ソイ２６の喜多郎寿司に行ってきました。
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私が好きなおすすめメニュー。
おすすめ①ナス田楽。味噌が美味しいー！ナスもトロトロ。
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おすすめ②生牡蠣。お寿司屋さんだけあってやっぱり美味しい。
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そして、おすすめ③レンコンまんじゅう。
ふわふわのレンコンまんじゅうを出汁でいただくのがとても
美味しいです！
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おすすめ④厚揚げ好きなので。。手作り厚揚げ。
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おすすめ⑤この肉厚のバッテラ！！
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女性と子供にはアイスのサービスがあります。
この日はタロのアイス。
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前に来た時はそれほどだったのだけど💦やっぱり自分の
好みのメニューを見つけると違いますね！ 
9月19

ソイ２６「喜多郎寿し」

喜多郎寿しも店舗が増えましたが、
ソイ２６のここが1号店ですね。
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自家製さつま揚げ
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厚揚げ好きなので。
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トロタクと鉄火巻。巻物全部１２０Bでした。
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女性のみのサービス。アイス。男性にもあげたらいいのに・・💦
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7月12

ささ田 Sasada Omakase Restaurant 続き

ささ田Sasada Omakase Restaurant


続きです。

お鮨の前にうなぎでした。
これも絶妙な焼き加減で美味しかったーー！
こうやって最高に美味しいものを少しずつ色々食べれる幸せ。
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ここでシャーベットが出ました。
これ、下の方にバタフライピーが入ってて、混ぜると青くなる
爽やかなシャーベットでした。
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お鮨のスタートは生ハムがのったお鮨でした！
おおお〜そうくるか〜〜
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お鮨が６貫くらい
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エビ、ウニ、いくら、キャビアという贅沢なやつ！
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エビ
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ネギとろとフカヒレの天ぷらの手巻き。
フカヒレの天ぷらは初めて食べた！
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お味噌汁かと思いきや、ラーメンでした。
スープが美味しかった！
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シェフが用意してたステーキサンドがめちゃくちゃ美味しそうで
した！別料金８００Bで追加できるメニューだそう。
これお土産に買ってもらったのですが、翌日のお昼に食べたら
お肉がめちゃくちゃ柔らかかったです！
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そしてそして、最後のデザートなのだけど、
私それほど甘いものが好きな方でもないのですが、
この美味しさには驚きました。
左上の焼き菓子は、カリッとした焼き加減、クリームに仕込まれた
柚子みたいな味。
そして、マカロンはなんと雲丹のマカロンだそう。
今までマカロンの美味しさがわからなかったのですが、
これは本当に美味しかった。これがマカロンの美味しさなのか〜
と思った。

色々なお鮨屋さんでデザートいただいたけど、
ここのは格別です。
タイ人のパティシエが作ってるそうです。
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出てくるお料理に感動しっぱなしのささ田さんでした。

お客さんはタイ人が９９％だそうです。
 
7月10

ささ田　Sasada omakase Restaurant 

ナナ駅直結ハイアットリージェンシーの１階にある
Sasada Omakase Restaurant ささ田おまかせレストラン
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１７時半と２０時の入れ替え制
４５００B＋＋と６５００B＋＋ の２コース。
６５００B＋＋の方はアワビ、カニ、フカヒレが追加されるという
内容。

入れ替え制なので待つ場所があります。 
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カウンター１６席（今は１２席にして間隔を開けているそう） 
お客さんは私達意外はタイ人の方でした。
芸能人かなにか？？と思うような方ばかりでした。 
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ホタテとジュンサイからスタート。
綺麗で美味しい！ 
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柔らかく煮込まれた蛸
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カリッと揚げられた皮に入ったあん肝。
うーー、これはーー！初めての食べ方。美味しい！
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アワビをお料理中のシェフ。
バンコクでは銀座鮨一、もりもとなどにいた後独立されたそう。
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アワビの上に雲丹とさらにトリュフが削られた！
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甘鯛の焼き物。
カリッと焼かれた皮と柔らかい身。
焼き加減が絶妙。
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からすみをタイのもち米と合わせて。
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たらば蟹のコロッケ
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そしてここからお鮨がスタート。
ネタが綺麗です！
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もう次から次へと斬新で美味しいものが出てきて大興奮！
後半へ続く。 
6月1

お魚屋さん直営のお寿司やさん「みやぎ」からデリバリーで飲み会


２ヶ月ぶりに友達の家で飲み会。

フジ２の２階にあるお魚やさん直営のお寿司屋さん「みやぎ」
のお寿司をデリバリー。
美味しかったです！最近お寿司屋さんも色々増えたんですね。
知らなかったなーと調べてみたら、ラインでの初回注文は
１００B引きだそう。こちら
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そしてこちらはあぶり石田から。
おいしいなー。
お店で焼きたての焼き鳥を食べながら飲める日ももうすぐ
かなー！
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スパークリングワインとともに。
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また１週間頑張ろう！
あ！今日から６月だった！
今月も元気に頑張ろう〜〜。 
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