バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

お寿司屋さん

「鮨みさき」の板前さんが暖簾分けオープンした「鮨みさき伸」

人気のお鮨屋さん鮨みさきにいた板前さんが暖簾分け独立オープン
された「鮨みさき伸」に行って来ました。
サラデーンsoi1のバンダラスイート内カウンター10席ほどのお店。

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4000Bと6000Bのお任せのみ。
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最初に出て来たいくら
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あん肝
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素晴らしく美味しかった香箱蟹(ズワイ蟹の雌)


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銀だらの焼きもの。
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握りが11貫、後巻物と言ってたと思うのですが、その中のいくつか
です。

アオリイカの昆布締め。柔らかくなってて美味しい〜
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マグロ
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トロ
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これはカワハギの肝を炭で炙ってるところ。
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カワハギ。中に肝が入ってます。
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コハダだったかな??
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牡蠣の握り。美味しかったな〜〜〜
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そしてこれが一番美味しいと思った、牡丹海老のしゃぶしゃぶした
ものの握り
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雲丹
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デザート。
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まだ20代だという板前さんですが、素晴らしいお鮨をいただける
お店です。


私はお誕生日に連れて行ってもらったのですが、何か特別な日のデート
に喜ばれますよ〜〜。

★鮨みさき伸
☆営業時間   月曜定休
☆電話番号 062-495-2386
☆場所 サラデーンsoi1 バンダラスイート内
 
鮨みさき伸のFacebookページ 

バンコクの人気のお鮨屋さん「鮨凛」

バンコクにお鮨屋さん沢山できました。
このブログでも鮨忠 鮨割烹北大路 鮨みさき 鮨日向
など書きましたが、どこも素晴らしいお鮨が食べれます。

そんなバンコクで最近お鮨ならここと聞くことが多いのが
こちらの鮨凛。
手頃なお値段で美味しいものが食べれるというのをよく聞きます。

カウンターで。
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お通し
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板前さんオススメの秋刀魚、イワシ、美味しすぎ!
貝もコリコリで美味しかったです!白ワインとともに。

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酢の物と
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更に日本酒まで!
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自家製のビールの漬物をサービスでいただきました。
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巻物はウニトロとかんぴょう。美味しかった・・・。
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★鮨凛

☆営業時間 11:30~14:00   17:30~22:00
☆電話番号 092-921-5729
☆ 場所 スクンビットsoi31 入り口のRSUタワー4階


鮨凛のfaceboookページ 

喜多郎寿し トンロー店で食べたもの


喜多郎寿しはソイ26の方にしか行った事なかったのですが、初めて
トンロー店に行ってきました。
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日本人の板前さん、スタッフで3人もいるってすごいですね。
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しらすおろし
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鮎の塩焼き!先日懐石レストランMARUでも食べたけど、
美味しいな〜。
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うなぎ。最近FBで鰻を食べてる友達がとても多く・・
とてもうなぎが食べたかった私のリクエスト。。
カリっと焼けて美味しかったです。
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厚揚げもカリッと、中はふんわりでとても美味しかった。
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ネギトロとトロタクでしめました。これも美味しかった。
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さすがに日本人がちゃんといるお店だけあってお料理どれも美味しく、
値段もお手頃で、平日でしたがお客さんでいっぱいでした。
人気あるのですね〜。
ちょっとワサワサしてて、店員さんの「いらっしゃいませ〜〜〜」が
大声でうるさいですが(^_^;)
美味しいのでまた行こうと思ったお店。

★喜多郎寿し トンロー店
☆営業時間 18:00~3:00 (月曜定休)
☆電話番号 02-106-2466 065-634-8420(日本語)
☆場所 トンローソイ9入り、すぐ左手
 
喜多郎寿しのサイト 
ギャラリー
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