ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

タイ料理

日本から遊びに来る人が増えて、友人も次々と来てくれて
嬉しいです。

日本から来た友人と行った、パラゴンのTaling Pling
別の友人がその人のホテルの近くで、ということでここを
予約してくれました。
IMG_0220

初めて行ったのですが、ソイ34店の感じをイメージしていくと、
かなり狭くて落ち着かないです。。

でもお料理は安定の美味しさ。
サトー豆と海老炒め。かなり辛い。
IMG_0221

豚のガーリック炒め。
IMG_0222

Taling Plingといえばこのマサマンカレー。
甘いですが、チキンが柔らかで美味しかったです。
IMG_0224

これはパットヨートマラ、というのかな?
ゴーヤの葉っぱの炒め物。
日本にはあまりないのかも?なので日本から来た人に
食べさせてあげると喜ぶかも。
FullSizeRender

そして、日本から来た友人が、MKのナムチムを買って帰りたい
とのことで、同じフロアにあるMK Gold で買いました。
ナムチムが欲しいと言ったら、少し待てますか?と言われて、
多分10分ほど待ちました。
どうやらこうやってボトルに移し替え、裏には手書きで賞味期限
が書かれてました。1週間だったので、保存料とか入ってないん
ですね。友人は冷凍しておいて鍋の時に使うのだそうです。
このボトルで85B。
タイ好きな人への良いお土産かもしれません。
IMG_0226


日本から遊びに来る友人が増えてきました。
嬉しいです。
3年ぶりに来た友人と行くのにどこがいいかなーと考えて
行った「ゲッタワー」
ソイ35から33に移転してから初めて行きました。
IMG_9776

前と変わらない可愛らしい店内。
IMG_9777

前の店舗にあったこのケースも健在。
IMG_9778

ここ、とにかくメニューの数がすごくて、しかも安い。
日本語メニューがあります。
IMG_9779

タイ料理というと、パッタイとかガパオという日本からの
旅行者って多いと思うのですが、夜に行くこういうタイレストランで
ガパオまであるってなかなかないと思うのですが、
ここはちゃんとあるんです。
IMG_9780

チェンマイのソーセージ
IMG_9781


ミアンカムだってあります!
IMG_9782

パンダンの葉に包んだチキンとコームーヤーン。
柔らかくて美味しいコームーヤーンでした。
IMG_9783


ガパオ。もう目玉焼きの焼き加減がすごくて見るからに
美味しそう。かなり辛かったみたいです。
IMG_9784

カオソーイを分けてもらったですが、美味しかったです。
IMG_9786

プロンポン辺りでお洒落な高級店ではなく、でも屋台ではなくて、
値段も手頃でメニューも豊富という、最高のお店。
アルコールはビールしかないですが、コルケージがなんと100B
なのでワインなど持ち込んでも良さそう。
今時この辺りでそんな値段のコルケージがあると知って本当に
驚きました。
IMG_9787

どれも美味しくて友達も大満足でした。

以前日本から旅行で来た友達がエカマイの牛煮込みのお店に
行ってきたと写真を見せてくれた。
へー、とても美味しいそう!ガイドブックに載っていたというから
有名店なんだろうなーと思っていた。

しかし、近所に住んでいると思うとなかなか行く事もなく、
あれから7〜8年経っていたと思う。

先日Cone NO.9にお茶しに行った時に、


すぐ近所にあり、ここかー!と思ったので、
こういうタイミングで行かないとなかなか行けないなと思って
行って来ましたー。
「ワッタナーパニチ」
IMG_9317

牛を煮込む大鍋がすごい!
IMG_9326

お客さんも沢山、そしてフードデリバリーのバイクも沢山いました。
誰に頼んでいいのかわからなかったんだけど、鍋の前にいる
白いT シャツのお姉さんがお店の人でした。

IMG_9321

牛煮込みのクイッティアオ。
とても美味しかったけど、もう少し熱さがあればなー!!
という感じでした。そしてかなり甘め。
IMG_9322

クイッテアオを入れずに、牛煮込みとご飯で食べている人も
いました。
IMG_9324

壁にはミシュランの賞状などが沢山貼ってありました。
IMG_9320

トンロー通りはこの10年ほどで大分変わって、ローカルなお店は
本当に少なくなってしまいましたね。

エカマイはまだこんなお店が多く残っていて、なんだか嬉しく
なりました。
IMG_9328
それでもこの周辺もドンキができたり、モール
ができたり、大きなコンドが建ったりしていますから、
今後どうなっていくでしょうね。。

最近タイに来た友達とタイ料理のランチに行こうという事になり
思い出したのがここ。
ソイ20の老舗タイ料理「トンリー」
IMG_9380

二十年ほど前このエリアに住んでいたので、通りかかっては
ローカルタイ料理やさん行ってみたいなーと思いながら、行く機会
がなく、初です!
IMG_9387

レトロで可愛い店内。
IMG_9390

おすすめのメニューが壁に貼られているのですが、
そのメニューからキノコのヤム。
FullSizeRender

レバー。これとても美味しかったです!
ご飯も頼んで一緒に食べました。
FullSizeRender

ラープムー。
私も友人も辛いのが得意でないので辛くしないでとお願い
したのですが辛くなくて美味しかったです!
FullSizeRender

ビートルーツのジュースを買って帰ろうと思ったらジュースは
全て売り切れでした。
IMG_9388

どんどん開発されていくプロンポン界隈で、この姿で残っている
タイ料理屋さんは貴重ですね。
19時半までしかやっていないそうなので、夜なら早めに行ける
時ならという感じですね。
IMG_9389

ソイ20も昔とは大分変わっていたけど屋台が並んでいたり
してちょっと懐かしい感じでした。
IMG_9391


ソイ26に入って少し行った右手にあるクイッティアオ屋さん
「ルンルアン」
20年程前から既に有名でした。何年やってるんだろう?

IMG_8151

気になりながらなかなか行く機会がなかったのですが、
やっと行けましたー。
店内のメニューには日本語も。
IMG_8152



メニューも持ってきてくれました。

IMG_8153
汁ありか汁なし、クリアスープかトムヤムスープなどを選び、
麺の種類と入れるお肉を選びます。

私はクリアスープ、バミー、内臓なしのお肉。
なるほどー、普通のクイッティアオよりもコクがあってスープが
美味しい。。でもかなりお砂糖も入ってるね?って感じでした。

IMG_8155

小さいサイズが60Bで、結構高いんだなーと思ったのだけど、
5月に10B値上がりしたみたいです。
IMG_8159

暑い中エアコンのないお店でずっと働くの大変そうだなー、と
思いました。
IMG_8161

支払いはQRコードで出来ました。
IMG_8158

お店の前にあった看板。ミシュランマークが。
IMG_8162

円安のせいで、60Bが240円位と思うと。。高く感じますが
それでも日本で240円でこういう手作りの美味しいものを手軽に
っていうとなかなかないんじゃないかな?と思いました。 
 

↑このページのトップヘ