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タイ料理

ウェイターさんが「スタートしてよろしいですか？」と言いに来て「はい」と返事をしたら、「ではキッチンにご案内しますのでどうぞ」と言われて、最初意味がわからず、、、


ついて行くと、普通のキッチン


シェフがアミューズを用意しますのでどうぞ、と言われ。

シェフが説明しながら目の前で用意してくれます。


何かのハーブと炊いたごはんに自家製のココナッツシュガーを乗せたものを食べ、その後にパイナップルを食べるように、と言われその場で食べます(^_^;)


席に戻り、これまたあっと驚くユニークさだった食前酒
タイのお米で作った食前酒だったか？それを飲んだらグラスに乗ってる青マンゴーとタマリンドを食べ、その後横のパンダンスプレーを口の中に吹きかける(^_^;)



目にも美しい前菜3種は左から順番に食べるよう言われました。


4種類のメイン
爽やかなハーブの効いたサラダ


グリーンカレーだったかな？？
 

豚肉と海老の炒め物

ラムのカレー

私は玄米と

色々なタイのスイーツを楽しめるデザート。

おしぼりにはジャスミンの花が。
細部にわたって特別感を感じさせてくれるディナーでした。




ディナーのメニューは２つのコースのみ。
私達がいただいたのは少ない方のコースで、２２８０B＋＋のもの



★Bo.lan

☆営業時間　12:00~14:30  18:00~22:30
☆場所　　スクンビット５３を入り50mほど行った左手
☆電話番号　０２−２６０−２９６２　（私が電話した時は繋がらず。予約はサイトからだそう）

Bo.lanのサイト 

日本から来た方と食事に行ったBo.lan

スクンビット53にあります。
通りから入っていきます。


レストランに入るとまずこんなお部屋があり

こちらでウェルカムドリンクをいただき

席に案内してもらいました。
落とした照明の雰囲気のある店内

メニューは2つのコースのみ。

最初に出てきたスナック

この後にコースが始まります。
驚きのつまった楽しいコース、次こちらに書きます。

 

日本から出張で時々来る友達とどこで食事しようかと考えて行ってみた、トンローのSuppaniga eating room

トンローソイ6と8の間にあります。

先に着いた友達が頼んでいた、プロセッコが付いたアペタイザーセット。
3人だったのでちょうど良かったんです。




オレンジの上にひき肉の入った餡が乗ってるこれ、マーホーという伝統的なタイ料理なのだそうです。
前にアジアナンバーワンレストランになったnahmでもこのマーホーが最初に出てきました。

揚げ煎餅にソースをかけて食べるものも、辛いのかな？と思ったのだけどコクのある味でとても美味しかったです。
緑の葉っぱの中に色々なものが入っているのはミアンカムという有名なタイの前菜

しかしメニューにはミアンヨンと書いてありました。何が違うんだろう？
セットじゃなくてもこれらの前菜を頼めます。

最初に着いた友達がプロセッコを飲んでいたので1本ボトルでプロセッコ入れてスタート。
お皿も素敵。 

こちらのお店はワインも色々置いているのが良いところ。タイのメコンウイスキーを
使ったこんなカクテルもありました。


サイクローという、イサーンのソーセージ。絶妙な酸っぱさで美味！
 
ニガウリにひき肉を詰めたスープ。
これも絶妙な美味しさで、普段あまりタイ料理を食べない私や、もう1人のタイ在住の友達も何かすごく美味しいねー？！といただきました。
 
カニのナムプリック

ここでもう一本ソービニヨンブランを頼み

このチキンも柔らかで美味しかったなー

一階席


私たちは2階席でした。
1階は結構ガヤガヤしてるので2階.3階がおすすめ。3階席にはテラスもあるようでした。

デザート。カオニャオマムアンとタイミルクティーのパンナコッタ。

ホテルの中にあるような洗練されたタイ料理店とローカル店の間にあるようなレストラン。
値段も高くないし、洗練されていて、何度かタイに来てる友人も喜んでくれました。


★Suppaniga eating room
☆営業時間 11:30~14:30   17:30~23:00
☆電話番号　02- 714-7508
☆場所　トンローソイ６とソイ８の間。BTSの駅から歩くのはちょっと遠いです。駅からタクシーで１メーター。
☆おすすめポイント　こじんまりしてるけど洗練されたタイレストラン。ローカルのタイ料理にはあまりないワインのセレクションも。
人気店なので、予約してから行くのが良いです。

Supanniga eating room のサイト 

 

タイに遊びに来た方と食事したレストラン。
BTSプロンポン直結のデパート、エムクォーティエで、Helix6階にあるタイレストランkub kao kub plaです。

このレストラン街はとてもユニークな作りで、螺旋状に少しずつ坂道になっていてそこにレストランが並んでいます。
6階でエレベーターを降りたら右側に坂道を上って行くとすぐにkub kao kub plaがあります。

お店の名前に入っているplaというのは魚という意味で、この魚のマークが目印。店の名前の
Kub(カップ）は〜と一緒に、kao(カーオ）はご飯、pla（プラー）は魚という意味です。

このように坂道の所にうまく作られています。これ作るの大変だったのではないかなぁ？

ここは席からの眺めも良いです。

いくつか頼んだのですが、写真はこれだけ。カニのイエローカレー。カノムチーンというそうめんみたいな麺と一緒に食べます。
カフェっぽい洒落たレストランで、出てくる感じもとてもおしゃれなのですが、とても辛くて本格的なタイ料理でした。

デザートもいろいろあって、私はアフォガード。
ご一緒した方はケーキとアイスのセット。

窓からの眺めは向かいのベンチャシリ公園
先日もタイに来た方とお会いするのに、エムクオーティエの中のカフェに行きました
こちら➡Jones the Grocer
タイに遊びに来た方と待ち合わせするのにBTSだけで来れる事、
それと、このHelixのレストラン街は作りが斬新であまりないのでおすすめです！

★kub kao kub pla（エムクオーティエ店）
☆営業時間　10:00~22:00
☆場所　BTSプロンポン駅直結のデパートエムクオーティエのHelix６階
☆電話　02-0036236 
☆おすすめポイント 　BTS直結で待ち合わせのしやすいエムクオーティエの中の螺旋状になったレストラン街も見物。洒落たカフェ風なお店ですが本格的なタイ料理が楽しめます。系列店のアイスクリーム店iberryのデザートもあり。席からの眺めも良い。

kub kao kub plaのサイト 

 

オシャレな街トンロー。
年々変わり、ソイ38の屋台街もなくなり、高層のコンドも増え、昔ながらの良さが失われてきたことも確か。。

そんなトンローで超おすすめのタイレストラン。ロールア。トンロー21と23の間にあります。 



先日突然雨が降ってきてこの近くにいた私は雨宿りがてら入ってみました。

小綺麗で、2階席もあるよう。

メニューの種類がすごくたくさんあってとても迷ったのですが、あまり見たことのないカオパットコームーヤーンにしました。

コームーヤーンと言うのはイサーンレストランによくある豚のノド肉を焼いたもので、それが入ったチャーハンみたいなもの。ひとりではなかなか食べる機会がないコームーヤーンを食べれるメニュー！

お水を頼んだらコップだけきて水がなかなか来ないのでおかしいと思ったら、よく見たらテーブルに最初から水が置いてありました。自分で水を開けて入れます。

テーブルに置いてある小さな器が合わさったもの、なんだろうと思ってお店の人に聞いてみたらココナッツプリンで1個10 Bだと言う。
ちょっとだけ甘いものを食べるのにちょうどいいサイズ！
ひとつ食べてみることに。 

中はこんな。綺麗です！


底の方は緑豆の餡かな？二層になっていて、甘さも控えめでとても美味しかったです。

ひとつ食べて、のんびりしていたら、お店の人が2個で10バーツだよ！と教えてくれました。合わさった2個で10Bでした！

という訳でもう1個。

この店ウェイトレスの女の子も感じが良いし、オーナーさんと思うわれる年配の女性が各テーブルに言って声をかけるなど、古き良きタイの食堂と言う感じの良さがありました。私のところにも来て料理はOKだった?と優しい笑顔で聞いてくれました。
これだけでも充分すごいのに、ここFree wifiまでありました！ 
トンローにこんなタイレストランがあったなんて！オススメですよ。

デリバリーもあるようで、メニューをもらってきたら日本語まで書いてあるので
載せておきます。

Scan 5
Scan 3

 この通り、値段も殆ど１００B以下。
サービス料やVATもありませんでした。

これを見て次に食べたいもの決めてまた行こう！


★ロールア　Ror Ruea
☆営業時間　11:00~21:00(日曜定休日)
☆場所　トンローソイ２１と２３の間
☆電話　02-185-1482  081-640-5500 (デリバリーもこちらの番号）
☆ フリーwifiあり　デリバリーあり
☆ おすすめポイント　　バンコクの中心地トンローにありながら、小綺麗で値段も安いレストラン。
優しいオーナーさんのいるアットホームな感じも良い。豊富なメニュー。メニューに日本語あり。 


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