ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

タイ料理


タイの免許証を更新に行った帰り、滅多に来ないエリアだけど
どこかでご飯食べようー?とグーグル マップを見たら、
カオソーイラムドゥアンがあったので
行ってみました。
チェンマイの名店ですよね。こんなところにあったとは!

駅前の通りを入ってすぐの所です。
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小さなお店
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他にも北タイのメニューがあるみたいでした。
ミシュランの盾もありました。

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メニュー
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お昼時で席がいっぱいでしたが、このお会計の作業とかするテーブル
に座らせてもらいました。
カオソーイも色々あって甘いのとか薄いのとかも食べたことありますが
ここのは甘くなくて濃い!!美味しい!
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バンチャークに行く用事があったら是非カオソーイ食べに
行ってみてください!


昔からあるソイ49入ってすぐのクイッティアオ屋さん「セーウ」
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いつも入ってみようかなと思いながら、混んでるので一度も
入ったことがなかったです。この日思い立って入ってみた。
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人気店
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車で買いに来てる人もいましたし、デリバリーのバイクも
次から次へと来てました。
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これが確か70B位でした。結構高くなったよなー。
美味しかったけど、、なんとなく化学調味料の味かなー
って気もしたかな・・?
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今度はスクンビット沿いの方にある近くのクイッティオ屋さんにも
行ってみようと思います。 


日本から遊びにきた人との食事、どこがいいかなーと考えて
ワットアルンが見える川沿いのレストラン
「SALA ARUN EAT STORY」へ
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前日の予約だったのでテラス席は満席だったのですが、
結果エアコンの効いた中の席でも充分素敵でした!
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夕暮れの時間の景色を楽しむ為18時から行って、
だんだん変わっていく景色を楽し見ました。
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店内も可愛らしい
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お料理も美味しかったです。
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海老
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テラスに出て写真を撮るのにもお店の人が撮ってくれたり、
サービスもとても良かったです。
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若い人には人気なのか??このカクテル!?
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ステーキ。たまにこのタイのこのソースで食べるのも美味しい。
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外がすっかり暗くなってライトアップされたワットアルンが
綺麗でした。
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上の階にはルーフトップバーになっていて、そちらもとても
良かったです。
 

日本からタイに時々来る友人、美食家でミシュランのお店に
毎回行くのですが、今回久しぶりに来るのでどこか
ランチのお店を探しておいてと言われて、
今回は「paste」 へ。ゲイソンの中にあります。

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ウェルカムドリンク
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シャンパン1杯いただいた。
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ランチのコース 3200B ++
ミシュラン1つ星を獲得したということで・・高いです!
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アミューズ 
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1品目 mackerel pla salad tidbits
なんかお魚の味・・
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2品目 タイのお菓子でこういうのありますね。
中は海老ココナッツ、など
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チキン、バナナの花などの・・
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ここからはメインで、2人シェアする形です。
pomero salad & Ayutthaya river prawn
エビの焼き加減すごい絶妙でした!
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Watermelon rind and fish roe soup with seabass &Jicama dumplingsIMG_0157

オーストラリアのビーフのpanaeng Curry
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ダックとマッシュルーム
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デザート
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天井高くて素敵な空間です。
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こんな感じでプライベート感のある席
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外はバンコク中心部の景色です。
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さすがに洗練されたお料理の数々でしたが、
サーブする人の英語がなんと言ってるのかよくわからないw
この値段ならもう少し考慮した方が良いのでは??と思いました。
ここ家賃が高いだろうからこの値段になっちゃうよね。。って感じ?
元々はソイ49のタウンハウスでオープンしたお店で、
その頃行きたかったなーと今更ながら思いました。
 タイ料理が好きで、洗練された空間で少し変わったタイ料理を
食べてみたい人にはおすすめです。 

ゲイソンに来たらラクシュミー神にお参りすることもおすすめ。
バンコクのパワースポットの一つです。
 


久しぶりにCOCA へ行きました!ソイ39の入り口のお店。
土曜日なのにガラガラ・・・
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鶏肉、豚肉、牛肉、海老、イカなどなど全部セットになっている
ものを注文。
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スープは色々あって、オリジナルのチキンスープは無料。
トムヤム味とか、辛いスープとか色々ありました。
タイスキはナムチム(タレ)で楽しむものだと思うので・・
オリジナルのスープにしました。
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お店の人が作ってくれます。
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湯葉も入ってます。
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ワインもありました。ワインとタイスキ最高ーー
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最後に締めでお粥セット。この胡麻油を全部入れて作ってくれた
のですが、濃すぎます・・。気をつけてください!
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お店の人が作ってくれました。
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ナムチムの写真がありませんが、とても美味しかったです。
先日日本からきた友人がMKのナムチムを買って帰ったのだけど、
今度その人へCOCAの ナムチムをお土産にして見ようかな!
と思いました。(買えるのかわからないけど)

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