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日本料理

今話題の人気店 照「Terra」のもつ鍋を食べてきた!


最近ここの噂をよく聞くようになり、とても楽しみにしてました!
「Terra照」トンローのドンキのすぐ隣
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福岡にもあるお店だそうで、ゴマカンパチ、そしてこの日は鯖も
入っているとのことで鯖も。生の鯖美味しいなーー!
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牛すじの煮込み。
ムムーーこれは美味しい!鉄鍋で出てくるのもいい!
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日本酒飲み比べ。
自分なりの1位から3位を出し、後からメニューの値段を
みたら・・・・・・・・安い順に1位ー3位でした💦安い女💦
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梅きゅうりも良い味!
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このニュージーランドの白ワインもとても好みのワインだった。
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そして楽しみにしていたもつ鍋!!
モツが甘いーー!美味しいーー!
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麺を入れてさらにスープ堪能。
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このモツ鍋はまた食べたい!!!

知り合いと三組も会ったし💦やっぱり話題のお店ですね!
コロナで大変な時にオープンされたけど、席いっぱい
大人気のお店です!
そしてお店の方がイケメンです。 

Kenji's Labの洗練されたお料理


コロナ自粛開け初のKenji's Labに行きました!
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宮崎産の牡蠣、美味しいな!
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マグロとウニ
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ホッキ貝。良い味付け!
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イワシのスペイン風。イワシのこういう食べ方も美味しいな!!
ジャガイモもなんでこんなに美味しいんだろう?
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ケンジさんオススメの白ワインと。これも美味しかった!
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ラムの低温調理。ついてくるソースがこれまた絶妙で!!
やっぱりケンジさんすごい!とあらためて思いました。
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からすみパスターーー!
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ロックダウン中も持ち帰りに使い捨て容器でなく重箱などを
使用していたり、独自の考え方でやっていたケンジさん。
普段から奥様とともにいろいろな国、土地に行き色々な
ものを見て食べて研究している。そんな生き方がそのまま
形になっているKenji"s Lab だなぁと思う。 

銀竜焼肉研究所でうどんすきを食べたよ


銀竜焼肉研究所に久々に行きましたら、ここのオーナーさんが
食材を色々と作って販売する準備をしているそうで、
試作品の海苔の佃煮を試食用にいただきました。
何度も書いてますが、、ここのオーナーさん、以前「さぶ」という
お店をやっていました。



ここのお料理がとても素晴らしかったので、
食材もとても期待大です!

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いつもの生タン
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せせり
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このせせりをこんがり焼いたのがまた美味しいんだ〜
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そしてこのうどんすき!
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とても美味しいうどんです。
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おまけ。
私は無理なのですが・・
卵白と納豆をこのような状態にしたわふわ納豆丼・・・・・・
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さすが色々なアイデアメニューがありますね。

Outer roomで食べるおすすめおすすめメニュー


ソイ23のOuter Room
 何気にもう14−5年?ありますよね。古いお店になってきました。
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この薄いピンク色のエジンバラジンを飲んでみた。
ちょっと甘め。
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美人トマトは色々なお店で食べれるようになりましたね。
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アボガドサラダはアボガドが少なくてちょっと期待はずれ。。
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生牡蠣はおいしかったです!
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そして、これ、名前忘れてしまったのだけど、
春巻きみたいなので、中はポテトかな?
これはとてもおいしかったです!おすすめ①
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ハンバーグも鉄板できてデミグラスソースも美味しい。
おすすめ②
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そしてそして、絵的にはあんまりですが、
このタコスサラダが美味しかったーーー!パリパリの皮と
アボガドディップを一緒に食べる感じ。
おすすめ③
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たまには何か違うもの食べたいなーって時にここのメキシカン
は良いなーと思いました。 

Aby's トンロー


プラカノンの人気焼き鳥屋さんAby'sがトンローソイ9に
2号店を出しました。

メニューは同じかな?
これはプラカノンでも食べた気が。。
パクチーサラダ

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パリパリキャベツと皮
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ささみ梅
焼き鳥はあぶり石田さんの方が好みかなーと
思ったけど・・・

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ラムチョップ柔らかくて美味しかった!!
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ブロッコリーベーコン巻き
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グラスワインは・・あんまり美味しいのではなかった😅
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最後に、これ、最高ーーーにおいしかったです!エイヒレ。

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プラカノンまで行く人も多かったから、トンローにできて
嬉しい人も多そうですね。 
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