久しぶりにkenji's Labに行きました。
10年ほど前のオープン当初から行っていますが、最近はほぼ
タイ人のお客さんだけで満席です!

ハイボールも丁寧に作ってくれて、特別な一杯です。
IMG_7941


この日は北海道の雲丹がありました。
酢飯と海苔と食べるスタイル。最高ですか!
IMG_7937

お豆腐サラダ
IMG_7938

しめ鯖のこの絶妙な締め具合!!
バンコクではなかなかないです。
IMG_7939

この日kenji さんは日本に行っていたようですが、10年かけて
スタッフさん達がこんな素晴らしいお料理を作れるように
なったのですねー。