トンローに各国で公邸料理人として活躍してきた料理人の
方がおまかせ割烹のお店をオープンされたとのことで、
行ってきましたー。
トンロー25を超えてもう少し行った小さなソイにあリます。
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お料理と一緒にワインペアリングも頼みました。
スパークリングと最中みたいなのからスタート。
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お皿も美しいです。
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ワインペアリングは5杯で、そのうち1杯は日本酒でした。
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目にも美しいお料理
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このように材料も見せて説明してくれます。
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お刺身
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カツオだったかな?
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日本酒のガラスの器も綺麗ー。
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ご飯に雲丹を乗せて
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鱧のお吸い物
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天ぷら。やっぱりプロの作る天ぷらは全然違う!と感動しました。
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私はこれが一番美味しかったなー!
ステーキに黒トリュフをかけて。
女将さんは着物姿です。
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これー!最高でしたー!!
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鮭のご飯はお釜で炊いてくれます。
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イクラとお味噌汁と一緒に。
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タイの方をスペシャルな機会にお連れするのにもおすすめなお店。

おまかせコース4800B++
ワインペアリング1800B