コロナ自粛開け初のKenji's Labに行きました!

宮崎産の牡蠣、美味しいな!

マグロとウニ

ホッキ貝。良い味付け!

イワシのスペイン風。イワシのこういう食べ方も美味しいな!!
ジャガイモもなんでこんなに美味しいんだろう?

ケンジさんオススメの白ワインと。これも美味しかった!

ラムの低温調理。ついてくるソースがこれまた絶妙で!!
やっぱりケンジさんすごい!とあらためて思いました。

からすみパスターーー!

ロックダウン中も持ち帰りに使い捨て容器でなく重箱などを
使用していたり、独自の考え方でやっていたケンジさん。
普段から奥様とともにいろいろな国、土地に行き色々な
ものを見て食べて研究している。そんな生き方がそのまま
形になっているKenji"s Lab だなぁと思う。