コロナ自粛開け初のKenji's Labに行きました！
宮崎産の牡蠣、美味しいな！
マグロとウニ
ホッキ貝。良い味付け！
イワシのスペイン風。イワシのこういう食べ方も美味しいな！！
ジャガイモもなんでこんなに美味しいんだろう？
ケンジさんオススメの白ワインと。これも美味しかった！
ラムの低温調理。ついてくるソースがこれまた絶妙で！！
やっぱりケンジさんすごい！とあらためて思いました。
からすみパスターーー！
ロックダウン中も持ち帰りに使い捨て容器でなく重箱などを
使用していたり、独自の考え方でやっていたケンジさん。
普段から奥様とともにいろいろな国、土地に行き色々な
ものを見て食べて研究している。そんな生き方がそのまま
形になっているKenji"s Lab だなぁと思う。
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