皆さんバンコクでは色々な習い事をされてますよね。
タイの駐在期間が決まっている奥様達はタイ料理も人気の習い事
なのかもですね。

私は実は今回はじめてタイ料理レッスンを受けてみました。。

（ヤムマクワ）茄子のヤム
先生がこうして材料ひとつひとつ用意して説明してくれます。


ラープムー。
今回タイ料理レッスンを受けてみようと思った理由は・・
タイのスーパーハーブサダオ （ニーム）を使ったメニューを教えて
もらいたかったから。 
スーパーで見かけるタマリンドのペーストはこうやってお料理に
使うのか〜〜、とか 
色々勉強になりました！
そしてできたお料理で皆で食事会。 

タイに長いせいか・・あまり自分でタイ料理を作ろうという気持ちも
ないのですが・・でもタイ料理がどうやってどんな材料で作られて
るかも知れたし。こういう材料は市場で売ってるけどスーパーでは
ないよね、とか。とても勉強になりました。