「ろっこん」にいた板前さんが新しく溶岩焼きのお店をオープン
したとのことで行ってきました。

ソイ41と43の間の道にある「モダン」



カウンター席もあり


はまぐりの酒蒸しがとても良いお味でした!
そしてサラダも一口食べておー!トリュフのドレッシング!とても
美味しかったです。 


鶏肉がメインだそうで、生もあるそう。
私達は最初から焼きで。 


お店の女の子が焼いてくれます。


溶岩プレートから出る遠赤外線でじっくり焼き上げる。


お店の女の子がレバーの焼き加減なども絶妙にしてくれます。
つくねも。 


和牛はとても良いお肉でした!

南高梅を焼いて


ホタルイカもあぶって


チキンのシチュー


色々なものを溶岩プレートで焼きながら食べるの美味しいです。
また行きたい。

★モダン
☆営業時間
☆電話番号
☆場所 スクンビットsoi41と43 の間の道