ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

2024年05月


１区にある「BINON CACAO」へ行ってきました。
この辺り、初めて来たけどなんかオシャレなお店が並んでる！
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偶然YouTubeで見たベトナムでカカオ農場を経営しチョコレート
を作っている日本人女性のお話、
それがこの「Binon Cacao」でした。

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色々なチョコートがありました。
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ベトナムのお土産ってなかなか良いものが見つからなかったけど
ここのカカオニブは絶対喜ばれそう！と思って買いました。
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テイスティングがあって、食べた黒胡麻チョコレート
美味しかったです！！
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カカオニブ　２５０gのパック入り　125000ドン（178B！安い！）
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Home Made Cocoa Dark 59000ドン
チョコレートドリンクはあまり得意ではないけど、
ここのは甘さがスッキリしてて美味しかった！
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並びのお店も洒落てます。
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昔ガイドブックで見て行ったことのあった
L'etoile
まだあるかなーとGoogleマップで見てみたら、あった！
タンディン市場の帰りに寄ってみた。
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コースメニュー、４コース
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５コース
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夕方だったのでコーヒーとパテシュー。
学校帰りの親子みたいな人が数組いました。
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テーブルにある調味料はフレンチというよりベトナムの食堂
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椅子カバー可愛い
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なかなかレトロです。
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昔きたのは多分15年くらい前。
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長く続けるってすごいですね。
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パテシューが美味しかったので旦那さんにお土産に買って
帰りました。
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ランチに行った「Sol Kitshen & Bar」
ミシュラン掲載店の南米料理のレストラン
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カウンター席からはオープンキッチンが見えます。
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素敵な店内
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２コースセットランチ270000ドン
前菜のセビーチェ、めちゃくちゃ美味しかった！
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こちらは単品でマッシュルームケサディラ210000ドン
これも最高に美味しかったーー
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セットランチのメインはチーズバーガーにしました。
２人で半分こしてちょうど良かったです。
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女性ならセットランチ1つと単品でもう1つ、位の量でちょうど
良いかも。

ミシュラン掲載というのも納得の美味しさでした。


ベンタイン市場からも歩いてそんなに遠くないくらいの場所にある
「Coi」
日本人向けのベトナム土産が揃っています。
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日本語の説明もあってわかりやすい。
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タマヌオイルやモリンガオイル。
以前友達が遊びに来て、ここのモリンガオイルを買って帰った
のですがヘアオイルとしてとても良かったそうです。
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カシューナッツバター、ピーナッツバター。
小さいパウチ。
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スプーン各種。

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下のココナッツクラッカー美味しいです。
うちの近所のスーパーではもっと安かったのですが、
なかなか見つからない場合もあるので。。
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全体的に少し値段は高めですが、ベンタイン市場などに行って
人混みで色々探して買い物するのが嫌な人には便利だと思います。

同じヘムでミシンを縫う人たち。
こんな普通の暮らしも垣間見えるのがホーチミン街歩きの
楽しさです。
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Ly Tu Trong通りのShamballa Vegetarian Resutaurantの
隣のこの道を入っていく
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こんな道なので不安になるけど。。そのまま進む
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奥にこんなCom Ga屋さんがあるんです。
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エアコンなしの小さいお店ですが、
人が次々とやってきます。

このコムガーが絶品なんですーー！チキンはパリパリで
中がすごくふっくら
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一口食べたところでスープも来ました。
とても丁寧に作られてるスープ。
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コムガー60000ドン
お店は１６時半から２０時半のみの営業ですが、
一度１８時半頃行ったらもう売り切れでお店が終わってました。。
なるべく早く行くことをおすすめします！

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