ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

2023年10月


以前プロンポン駅下にあったグレートシャンハイはとても
有名で、一度行ってみたいと思ってるうちになくなってしまった
んですよね・・。
そしたら、そこのシェフがトンローに出したお店なのでは?
という噂を聞いて、ここに行ってきました。

Grand Shanghai Chinese Restaurant
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居酒屋兄貴の入ってるビルの3階
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ピータン豆腐大好き
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青椒肉絲ロース、ちょっと甘め。
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エビチリもちょっと甘めだったかな?
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2人だったので食べきれなかったです!
友達は北京飯店の方が美味しいと言っておりました^^;

なかなか行く機会のないシーロム方面、
プロモーションが魅力的だったのでPullman Bangkok G の
Scarlettに行ってきました。
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ここ、10年位前はまだスクンビットにそんなに多くのルーフトップ
バーはなくて、ここに来ることも多かったです。


店内も広くて素敵ですが
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やっぱりテラス席だよなー
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日曜日のプロモーションは1メートルのチーズとコールドカットの
プレートとボトルワインで1900B++というもの。
プロモーションの内容はこちら

チーズを5種類選びます。
テイスティングもさせてくれるので、皆んなで色々試しながら
選びました。

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こちらも5種類選びます。
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お店の人も親切でした。
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ジャーン
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しかも17時から18時はハッピーアワーなので、
スパークリングワインが160Bだったかな??
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リゾットも
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こんな素敵な場所でデートはもちろんのこと、
女友達とワイワイも楽しいです。 

久しぶりにkenji's Labに行きました。
10年ほど前のオープン当初から行っていますが、最近はほぼ
タイ人のお客さんだけで満席です!

ハイボールも丁寧に作ってくれて、特別な一杯です。
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この日は北海道の雲丹がありました。
酢飯と海苔と食べるスタイル。最高ですか!
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お豆腐サラダ
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しめ鯖のこの絶妙な締め具合!!
バンコクではなかなかないです。
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この日kenji さんは日本に行っていたようですが、10年かけて
スタッフさん達がこんな素晴らしいお料理を作れるように
なったのですねー。 


友達からとても美味しいと聞いていた「Oyster Mania」
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ランチのプロモーションをやっていたので行ってみました。
ソイ31の鮨雅人の並び
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昼間から友達とワインを飲む
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最初に出てくるこのスープ。
これが既に美味しい!ランチセットのスープってとりあえず
ついてるっていうクオリティのものが多いよな・・と思って
多野ですがここのは違います!
牡蠣の専門店というだけあって良い出汁が出てました。
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私たちが頼んだ牡蠣のリゾット。
このようにすぐ横で作ってくれます。
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鉄の鍋でぐつぐつしてます。
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色々な牡蠣がありました。
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19時まではハッピーアワーで牡蠣が99B
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夜にも行ってみたい。

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