バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

2019年10月

Icon Siamの政寿司に行ってきました

5月に初めて行った政寿司に再訪。

ここは最初に温かいスープを出してくれるのですが、
今回はアサリのスープ。すごく良い出汁が出てて美味しい。
すでに感動。
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ニシン
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3代目の社長自ら握っています。
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ほたて。アート。
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イカそうめん。
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ボタンエビ
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秋刀魚
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いくら
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ここで一度お料理が出ます。
ここでちょっと変わるのも良いところ。
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雲丹
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カニのグラタン
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マグロの漬けを手巻きで
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お味噌
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トロ
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デザート。
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ここのお店は本当高級感もあり、カウンターもとても素敵で、お店
の雰囲気もとても落ち着いています。
外国人もたくさん来ていました。

 ★政寿司 

☆営業時間 

☆電話番号 02-005-3800

☆場所 Icon Siam 高島屋4階

サイト http://masazushi.co.th/ja/

タイでぬか漬けを作ろうと。。

昨年友達に譲り受けたぬか床・・・冷蔵庫の中でやれば毎日
かきまぜなくても大丈夫だし、簡単だよ!と教えてもらい、
ぬか漬け作りを楽しんでいました。
しかし!日本に一時帰国するのに2週間ほど家を空けるので
塩をかぶせて行ったところ、水分が多いままやってしまったせいか
ぬか床の塩分がすごく上がってしまい、元に戻そうと糠を投入
したりしてもなかなか戻らず、結局嫌になって放置、、
ダメにしてしまいました。。

その後あるバーに行ったらそこのママが自家製ぬか漬けを出してくれて
、無印のぬか床簡単にできるよと教えてくれたので買ってこようと
思っていました。
しかし無印に行く時間がなく。。最終日寄ったスーパーで偶然
見つけたこれを買ってきました。299円
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冷蔵庫の中でやるタイプ。
だけど、10回位しか使えないらしい。。とタイに戻ってから
よく読んで知った・・
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タイに戻り早速やってみました。
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野田琺瑯深型Lサイズ
にぴったり入る量でした。
 

ペナン国際空港、国内線のプライオリティパスで入れるラウンジ


ペナン国際空港の国内線のプライオリティパスで入れるラウンジです。
手荷物検査を終えると目の前にあります。
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アルコールはないようです。。とこの時は思ってました。
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サラダバー
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ペナンの空港はお料理がオーダー制で、以前
ペナン空港の国際線のターミナルで食べたナシレマックが美味し
かったのでちょっと期待してたのですが・・
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飲茶
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お酒がないと思っていたのでお茶を飲みながらフルーツと
ヨーグルト
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お菓子も色々ありました。
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フルーツは丸ごと
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海南チキンライス弁当が来ましたが・・・・不味すぎました。
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人少ないです。ネットで調べたら、ビールくださいとスタッフに
言うとくれるというのを見て・・・
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言ってみたらもらえました😅カールズバーグでした。
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スクンビットプラザの韓国料理「HWA SHIN」


スクンビットプラザにある日本人マスターのいるバー
行った後にしたに降りて来たら・・なんかとても良いにおいがして
 夜食を食べに行った「HWA SHIN」
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0時近かったと思いますが・・結構人いました。
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ちょっと夜食と思ったのにおかずが沢山出てきた〜!
色々なものを少しずつ食べれて良いですね。
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海鮮にゅうめん。野菜たくさん!
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冷麺
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夜中に食べるには2人で1つで良い量でした・・。
 

スワンナプーム空港で荷物を預けるならBELLUG LEFT LUGGAGE

台風の影響で日本行きの飛行機が欠航になり・・・航空会社に
電話も繋がらず、翌日直接空港のカウンターへ行った日。
13時頃に行って、その日の深夜の便に振り替えてもらえたので、
とりあえず荷物を置いて一度帰ろうと、荷物を預けれる場所を
聞いたら教えてくれたのがここ。カウンターが並んでいるところの
奥、出国審査に行くエスカレーターのある並びです。

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緑の看板の「BELLUGG LEFT LUGGAGE」
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ここに書いてあるサイズごとで値段が違います。
時間は特に書かれてなかったのだけど、ひを越したら
追加なのか??ちょっとわかりませんが私は
13時から22時くらいまで預けて150Bでした。 
スワンナプーム空港で荷物を預けたいときは便利です。 
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