昨年友達に譲り受けたぬか床・・・冷蔵庫の中でやれば毎日
かきまぜなくても大丈夫だし、簡単だよ！と教えてもらい、
ぬか漬け作りを楽しんでいました。
しかし！日本に一時帰国するのに２週間ほど家を空けるので
塩をかぶせて行ったところ、水分が多いままやってしまったせいか
ぬか床の塩分がすごく上がってしまい、元に戻そうと糠を投入
したりしてもなかなか戻らず、結局嫌になって放置、、
ダメにしてしまいました。。

その後あるバーに行ったらそこのママが自家製ぬか漬けを出してくれて
、無印のぬか床簡単にできるよと教えてくれたので買ってこようと
思っていました。
しかし無印に行く時間がなく。。最終日寄ったスーパーで偶然
見つけたこれを買ってきました。２９９円


野田琺瑯深型Lサイズにぴったり入る量でした。
 

ペナン国際空港の国内線のプライオリティパスで入れるラウンジです。
手荷物検査を終えると目の前にあります。

スクンビットプラザにある日本人マスターのいるバーに
行った後にしたに降りて来たら・・なんかとても良いにおいがして
 夜食を食べに行った「HWA SHIN」