ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

2018年12月

久しぶりにトンローのイタリアン「DI VINO」へ。
以前日本人シェフがいることは書いたのですが・・→日本人シェフのいるDi Vino
今回は日本語の話せる白人の男性がいて、日本語でワインの説明
をしてくれましたよ！
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アミューズ
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こちらのイケメンさん、日本に住んでいたそうで日本語が上手
です！３９００Bの美味しいワインを頂きました！
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おすすめメニューから北海道ホタテとフォアグラ。
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赤ワインをグラスで。１杯４９０B
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こじんまりした店内ですが落ち着けます。
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この日食事した後だったので頼んだお料理は１つだけ、ボトル１本
とグラスワイン２つで、お会計が6500B程でした。豪華な夜を
過ごしてしまいました！

★Di Vino
☆営業時間   11:30~14:00  17:00~0:00
☆電話番号　02-714-8723
☆場所　トンローsoi16 penny's Balcony内 

Di VinoのFacebookページ 

プーケット国際空港、国内線ターミナルのラウンジです。
バンコクエアウェイズはすべての人が使えるラウンジがあるので
行ってみたのだけど。。
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一応ケーキなどがあります。
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コーヒー、紅茶もあるんだけど・・美味しくない。。
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PCを使おうとしたけどコンセントもないし、そして椅子が座り難くて・・
普通に外のベンチの方が座りやすそうだね・・😅と言って
少し居て出て来ました。
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そして中に入ると、何と！プライオリティパス で入れるラウンジ
があったーーー！

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どうせないだろうと思ってカード持ってってなかったので・・
次回からとりあえず飛行機に乗る時には必ずプライオリティパス の
カードを持って行こうと思います。。 

人気のお鮨屋さん鮨みさきにいた板前さんが暖簾分け独立オープン
された「鮨みさき伸」に行って来ました。
サラデーンsoi1のバンダラスイート内カウンター１０席ほどのお店。

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4000Bと6000Bのお任せのみ。
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最初に出て来たいくら
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あん肝
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素晴らしく美味しかった香箱蟹（ズワイ蟹の雌）

。
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銀だらの焼きもの。
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握りが１１貫、後巻物と言ってたと思うのですが、その中のいくつか
です。

アオリイカの昆布締め。柔らかくなってて美味しい〜
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マグロ
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トロ
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これはカワハギの肝を炭で炙ってるところ。
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カワハギ。中に肝が入ってます。
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コハダだったかな？？
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牡蠣の握り。美味しかったな〜〜〜
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そしてこれが一番美味しいと思った、牡丹海老のしゃぶしゃぶした
ものの握り
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雲丹
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デザート。
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まだ２０代だという板前さんですが、素晴らしいお鮨をいただける
お店です。


私はお誕生日に連れて行ってもらったのですが、何か特別な日のデート
に喜ばれますよ〜〜。

★鮨みさき伸
☆営業時間   月曜定休
☆電話番号　062-495-2386
☆場所　サラデーンsoi1 バンダラスイート内
 
鮨みさき伸のFacebookページ 

プーケットの空港で時間があったのでブラブラ見ていたら
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なんかとてもツボにはまる可愛いナイトウェアのお店があったんです。
「PIKLIK」
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コットンとシルク２種類の白いナイトウェアがあって。
これ来て寝たら気持ち良いだろうな〜〜と思わず買おうかと思ったの
だけど、ちょっと調べたらチェンマイで作っているものらしく、
バンコクだとアマリンプラザの中にもお店があるらしい。
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白いティッシュケース９９Bだけ買って
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タオルなどもあります。
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白と薄いピンクを使ったナイトウェア。本当可愛いんです。
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アマリンプラザのショップでゆっくり見て見たい。
シルクの方を着て寝たら気持ち良いだろうな〜〜。
しかしアマリンプラザに行くこともほとんどないし、、今回意外な
ところで知れて良かったです。
 


今年一番よく行ったお店は「あぶり石田」さんかな〜。
日本に帰った時に居酒屋に行ったらお刺身などとても美味しくて、
さすが日本！って思ったのだけど、焼き鳥のカワを頼んだら、、
あれ・・あぶり石田の方が美味しいな！？と思ったのでした。

カワはいつも塩でくるのだけど、この日は塩とタレの半々にで
来ました。たまにはこんなのも良いですね。
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アボガドトマト
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ごぼう巻き
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半生の焼き加減が美味しいレバー
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新メニュー開発中だそうで、試食させてもらったこれ、すごい
美味しかったーー！来年のあぶり石田さんもますます楽しみ！
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焼き鳥なんだか忘れたけど、これは辛子で食べるものでした。
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しらすのアヒージョ
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蟹のパスタ、本当に絶品！
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遅い時間に行くとどうみても芸能人だろうと思われる滅茶苦茶綺麗
なタイ人が来ていたりします。
タイ人のお客さんも大分増えたようです。
今年もバンコクには色々なお店がオープンしました。色々行ったけど
よくリピートするお店は3〜4軒。あぶり石田さんはそんなお店の一つ
です。

★あぶり石田
☆営業時間　18:00~1:00 (火曜定休)
☆電話番号　062-779-2129
☆場所 　スクンビットsoi53

あぶり石田のFacebookページ 

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