ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

2017年02月

タイでの暮らしはサスティナのオーガニック野菜があり安心して暮らせます。

何度かハーモニーライフの大賀社長の講演に行き、お人柄、オーガニック農業にかける思いなどをわかっているので本当に信頼して安心して食材を買っています。

最近は卵もこちらのものばかり買っています。
ハーモニーライフのオーガニック農場で放し飼いにされた鶏の有精卵。


ハーモニーライフ農場では野菜を作りそれから酵素ドリンクを作ってそのカスを鶏の餌にしたりして循環の農業がされているそうです。
鶏はとても自然な形で飼育されていて時々ショップに卵が全くなくなる時があるのですがこれは鶏が卵を産む自然なサイクルなのだそう。薬などを使って無理に卵を産ませていないと言う証拠なのだそうです。

最近は春菊が出ていたりときには三葉が出ていることもあります。

日本もいろいろな良いものがあり何でも手に入るけれども、このように社長の顔がしっかり見えて安心して野菜や卵を買って暮らせる環境はとても貴重でありがたい、日本でも場所によってはなかなか難しいのでは?と思います。

★サスティナ オーガニックショップ&レストラン
☆営業時間 9:30~20:30
☆電話番号 02-258-7573
☆場所プロンポン駅を降りスクンビットsoi39の手前を左に入った左手

Sustaina Organic Restaurant のFacebookページ
 

ソイ39から31へ抜ける道添い、美味しい飲茶が食べれる紅包
お向かいにあるCocotte Farm Roast & Winery,
こちらは友達が絶賛していて行きたいと思っていてやっと行けました。


土曜日の夜、外の席まで完全に満席になりました。

キッチンが見えます。

バーカウンター。

友達絶賛のトマホーク、オーストラリア和牛、1.4キロ3750Bを注文
スパークリングワインとハーブバターで食べるパンがもうすでに感動の美味しさ。

フォアグラはこんなボール状になって出てきました。上に乗っているのはりんごチップ。

シーザーサラダ

そして、トマホーク!
柔らかいー!美味しいー!
4種類のソースで食べます。
4人で1.4キロ食べれるかな?と言いながら頼んだけど、簡単に食べてしまいました! 

友達が絶賛していたのが納得な美味しいお肉だった。
またトマホーク食べに行きたい❣️

★Cocotte Farm Roast & Winery
☆営業時間 11:00~15:00  18:00〜0:00
☆電話番号 092-664-6777
☆場所 スクンビットsoi39からsoi31に抜ける道ぞいの Boulevardの1階
☆フリーwifiあり

Cocotte Farm Roast & Wineryのサイト 

ソイ23から31に行く途中にある紅茶とケーキの美味しいカフェ serendib
パティシエの日本人女性がやっているお店


タウンハウスで可愛らしいインテリアです。

お茶すると言えばいつもはコーヒーだけど、ここに来た時だけはアイスミルクティーにします。せっかく紅茶の美味しいお店なので。

ケーキも美味しいです。
この日はバナフィー


トルコ雑貨なども買えて、日本の雑誌もあるのでゆっくりお茶したい時に行きます。

★Serendib tea room
☆営業時間 11:00~19:00
☆電話番号 02-115-2144
☆場所 ソイ23から31に抜ける道の途中。outer roomや羅豚里の近く
Serendib tea room のFacebookページ 

追記最新 こちらに移転しています。

追記 場所がこちらに変わっています➡スーパーリッチ エンポリウム店

バーツが少し上がり3080B=1万円の日に日本円に両替しました。
以前はわざわざナナ駅下のVASUまで行ってたけど、最近はエンポリアム地下のスーパーリッチで買い物ついでに両替します。

エンポリアムの地下、ランジェリー売り場の一角にあるカスタマーサービスセンターの中にあります。

並んでました。

スーパーリッチのアプリでチェックしてレートが良い日に替えてます。

翌日は3090に下がり、今日は3105まで下がりました。

VASUとのレート差は多少あるかもしれないけど、大きな金額ではない場合は交通費がかかる分、エンポリアムのスーパーリッチでついでに替える方が良さそう。

追記:ここはなくなりました。 

4年位前にできた日本人経営のイタリアン、The Bar


何でもあるバンコクで意外となかったジャパニーズスタイルのイタリアンでなんとなく食べ物がツボにはまることが多くよく来ていましたが久しぶりに来てみました。
1階がリノベートされていてらピザの釜が出口近くに設置されていました。

3階の席へ。
チープなカーテンで仕切られているちょっと怪しい空間。。

料理は美味しいのですが何せ店の作りがチープすぎてしかし値段はそこそこなのでそれならもっと素敵なレストランのほうがいいかなと思うこともあり最近はずっと足が遠のいていました。

3階はこんなカーテンの仕切りでソファーの個室になりますが、、、
怪しい店のような雰囲気。。
初めてのデートでここに連れてきたら女性は引くと思いますのでお気をつけて(^^;

なみなみ注いでくれるなみもりワインでスタート。リオハのロゼワインでした。

最初に出て来るお料理もいつも美味しく

生ハムとモッツァレラチーズは
モッツァレラチーズがカチカチで美味しくなかった。
以前よく頼んだプラータチーズにすれば良かったと後悔。

マルゲリータは美味しい!こちらのお店がオープンする時の看板メニューでした。

ラムチョップもとてもおいしかった。


やっぱり料理はとてもおいしいのでチープな雰囲気が残念ですが、1階のカウンター席ならいいかな?
訳ありワインというのが売りで、ボトルで飲んだ赤ワインは790Bでした!

ソイ33を入りPanPanというイタリアンのところを入った小さなソイの突き当たりに
ありますが、この小さなソイはこんな風俗店が並ぶ通りです。 



★The Bar
☆ 営業時間 17:00~0:00
☆電話番号 081-414-0982
☆場所 スクンビットsoi33を入り、最初にあるソイを右に入った奥の左手
☆駐車場はsoi33入り口のUBC2ビルの駐車場に5時間駐車できるスタンプを押してくれるそう。


The BarのFacebookページ 

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