ホーチミンで暮らそう

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2016年11月

日本人女性シェフがいるというのを聞いていたイタリアン、Di Vinoへ。


数年前までは日本人女性のシェフがいない時から何度か行ったことがありました。このpenny's balconyは他にもいろいろな店があるのですがどこも音楽がすごくうるさいのです。そしてここが結音楽が静かな場所でした。



イタリア人のオーナーさんは昔39のオペラにいた人だそうです。

私たちが日本人だとわかると日本人シェフの綾子呼ぶからと言ってくれました。

日本人シェフの綾子さんはとても素朴な可愛らしい女性で、本当にシェフなのと言う感じの方でした。

綾子シェフがいろいろメニューを説明してくれて、選んだものです。前菜はブラッターチーズ。

スパークリングワインと。


ロケットサラダ

今日のスペシャルメニューから、アーティチョーク。

白ワインにして、パスタ2種類

フェンネルのパスタと


栗のラビオリ


デザートにアフォガード


美味しかったです。


★Di vino
☆営業時間 11:30~14:00   17:00~0:00
☆電話番号
☆場所 トンロー16のpenny' Balcony 内

di vinoのFace bookページ

 

スクンビットプラザの韓国料理韓国料理ガボレに行った後、歩いてすぐのシェラトングランデに移動し、living roomでジャズを聴きました。

久しぶりに行ったらこんな風に黒いカーテンで覆われていた。
そして今まではなかったミュージックチャージ1人300バーツがいるようになっていました。

アイスランドの歌手が素晴らしかった。


ワインを飲みながら良い音楽を聴く。
大切な人生のひととき。

スクンビット41と43を繋ぐソイにある光圀

一階はカウンター席にで、気軽な日本料理の店。

オリオンビールいただきました。


本日のおすすめより頼んだもの。

鯵の南蛮漬け

お刺身

熊本の馬刺し


岡山の千屋牛のステーキ

美味しいもの沢山いただきました。
日本にいるような気持ちになる・・。

★光国
営業時間 18:00~
電話番号 02-108-7283
場所 スクンビット41と43を繋ぐ道 鳥花屋やの並び 

友達から安くて美味しい穴場なイタリアンがあると聞いて行ってみたかったお店


トンロー20にあるLa tana


小さなお店で4人掛けのテーブルが2個しかありません。
あとは外に席があり、この日はイタリア人男性のグループが外の席にいました。

2人でハウスワインハーフリッター540Bを頼み、カプレーゼ。
チーズがトロトロでかなり美味しい。


トリュフのカルボナーラ390B


サーモンピザ


全部でお会計が1800B弱。
安いです。

小さなお店でお手洗いは何と!キッチンを通っていく!
シェフが料理しているところを見れます。。
このシェフはBrown eyesでイタリア料理の講座をしている方です。
 お料理講座はこちら

 
この講座に行かれた人は、La tanaでお手洗いに行くときに現場を見れます(^_^;)
ある意味貴重な気がします。

★La tana

☆ 営業時間 16:00~22:30
☆電話番号 092-490-5357
☆場所 トンロー20入り、エカマイに抜ける手前の左側(エカマイソイ21)

La tanaのFace book ページ
 

スクンビット12の入り口にあるスクンビットプラザは通称コリアンタウンと呼ばれています。


10年も前からガボレ、ドゥレーなどありましたが、他にも色々なお店があります。

今回は久しぶりのガボレへ。


3階の席には誰もいず、お客さんは私たちのみ。

韓国ビール hiteでスタート

これが良いですよね、韓国レストラン。色々食べれて楽しい。


タンを頼んだら、お店のお姉さんがいきなり全部乗せた!!
冷凍で繋がっていて、そのまま乗せたようだ・・・
ちょっとがっかり。。
ひとつずつ焼いてゆっくり食べたかった。。 


カルビだっけかな??
最初のタン事件が尾を引いたからか、あまり美味しく感じず・・。 



スクンビットプラザの中の美味しい韓国料理は今はどこなんでしょうね?

★ガボレ
☆営業時間 11:00~22:00
☆電話番号 02-252-5375
☆場所 スクンビッ12の入り口のスクンビットプラザ1階
 

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