バンコクで暮らそう

バンコクで人生を楽しく暮らそう。

伯方コーヒーで飲み物を頼むと・・なんと!!!


前から行きたいと思っていた伯方コーヒー。
フジスーパ−1の近くです。
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やっと来れました〜〜。
余談ですが。。。昔フジスーパ−1の前にフジコーヒーショップという
レトロな喫茶店がありました。
日本人奥さんやロングステイの年配の方などがよくお茶していました。
私もよく行っていました。いずみさんのケーキもありました。

そう、ここに来て、昔のフジコーヒーショップみたい!ってちょっと
思ったんです。

一人でお茶してた年配の方、小さなお子さん連れの女性、
勉強かお仕事してた男性。  
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コーヒーも売っています。
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この日はコーヒーもういいなって感じだったので、、
紅茶にしました。
ここ、飲み物を頼むとなんと!おはぎが付いてくるんです!!
美味しかったーーー。
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日本人がフジスーパーでお買い物帰りにちょっとお茶しにくる・・
そんな昔のフジコーヒーショップみたいなお店だなぁ。
また来よう。
 

Kenji's Labの洗練されたお料理


コロナ自粛開け初のKenji's Labに行きました!
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宮崎産の牡蠣、美味しいな!
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マグロとウニ
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ホッキ貝。良い味付け!
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イワシのスペイン風。イワシのこういう食べ方も美味しいな!!
ジャガイモもなんでこんなに美味しいんだろう?
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ケンジさんオススメの白ワインと。これも美味しかった!
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ラムの低温調理。ついてくるソースがこれまた絶妙で!!
やっぱりケンジさんすごい!とあらためて思いました。
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からすみパスターーー!
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ロックダウン中も持ち帰りに使い捨て容器でなく重箱などを
使用していたり、独自の考え方でやっていたケンジさん。
普段から奥様とともにいろいろな国、土地に行き色々な
ものを見て食べて研究している。そんな生き方がそのまま
形になっているKenji"s Lab だなぁと思う。 

銀竜焼肉研究所でうどんすきを食べたよ


銀竜焼肉研究所に久々に行きましたら、ここのオーナーさんが
食材を色々と作って販売する準備をしているそうで、
試作品の海苔の佃煮を試食用にいただきました。
何度も書いてますが、、ここのオーナーさん、以前「さぶ」という
お店をやっていました。



ここのお料理がとても素晴らしかったので、
食材もとても期待大です!

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いつもの生タン
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せせり
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このせせりをこんがり焼いたのがまた美味しいんだ〜
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そしてこのうどんすき!
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とても美味しいうどんです。
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おまけ。
私は無理なのですが・・
卵白と納豆をこのような状態にしたわふわ納豆丼・・・・・・
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さすが色々なアイデアメニューがありますね。

soi31にお洒落なバーが・・The Emperor's Secret


ソイ31の原始焼きに行った日に


もう一杯飲もうと、Alone togetherへと向かって歩いてました。



そしたら原始焼きの2軒隣くらい、セブンの手前でこんな
場所があり、人が入っていく・・・

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看板がないけど・・?もしや・・・と思ったらバーだというので
行ってみました。

ドアを開けて入ると前に入っていった3人組がどこから入るのか
わからずまだここに止まっていた・・・
外にいるセキュリティの人がそこを押して!という木が生えた
壁を押すと入れます。
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ここの写真を撮ってたら、
このオーナーさんが、あ、閉めて撮る?と言ってくれて・・・
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閉めたところw
隠れ家風になってますw
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中に入ると・・・
おーーーなんか洗練された空間だー
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スイス人のオーナーさんのお店だそうです。
日本に住んでたこともあると日本語で話しかけてくれたり
気さくな方でした。
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中国をイメージしたお店なのかな
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シグネチャーのマティーニ
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友達が飲んだかわいいやつ
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フードはペッピーナから取るようです。
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コロナで大変なときにオープンになったけど。。。
頑張って欲しいです。
ソイ31にバーが増えましたね。 

バンコクの伊勢丹が8月末で閉店です。

プラチナムで水着を買った日、


帰りに伊勢丹に寄ってみた。
この風景ももうすぐなくなるのかと思うと寂しいね。
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伊勢丹の隣はこんな公園に整備されていた。
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神様に手を合わせ
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旅行で来てた二十年前からあったもんなあ・・伊勢丹

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閉店セールで文房具売り場に人が多かったです。
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食品売り場にフードコートができてから一度も行ったことなかった。
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マイフードのお店があったのも知らなかった。
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昔はランナムやラチャダーあたりに住んでる日本人の知り合いも多く、
そういう人は伊勢丹のスーパーに買い物に行くと聞いたけど、
今ではどちらかというとランナム方面よりもオンヌットより先の方に
住む日本人が多くなったし、マックスバリューもあちこちに出来たり
何と言ってもエムクオーティエができてから私も伊勢丹に来る
ことはほとんどなくなってしまった。

シャトレーゼ
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レジ前に並ぶお菓子を見ながら、
本当バンコクは変わったものだなぁと・・
タイにいながらこんなに豊富に日本のお菓子が食べれるのか。。
良いのか悪いのか・・なんて考えたり。
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おそらくもう伊勢丹に来ることはないだろうと思いながら
シャトレーゼでアイスコーヒーとシュークリームを食べた。
シュークリーム、特に感動することもなく。。普通かなぁ。。。
そいえばこの手の美味しいシュークリームも今はその辺にたくさん
あるしなぁ。。
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最後に思い出の紀伊国屋へ。
隣にはこんなセールのコーナーがありました。 
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昔はここで新刊の棚を見るのがとても嬉しい時間だった。
ネットの情報も増えてYoutubeや電子書籍も増えて
すっかり忘れてたけど、新刊の棚をざっとでも見るのは
エムクオーティエの紀伊国屋でもやろう。。と思った。
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私のタイ人生の最初からあった伊勢丹が閉店すること、
こうして時代は変わっていく、色々なことが 変わっていく。
自分自身やそれ以外の周りの環境も。
だから懐かしい気持ちや こうして考えることもあるのだろう。
 
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