ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

ベトナムの洋服ブランド「Mauve」


このMauveのショップがベンタイン市場のすぐ近くにあります。

ベンタイン市場すぐ近くの小道を入っていく
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奥は有名なレストランが並ぶ通りです
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右の奥に階段があるので
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そこを上がったところに「mauve」のショップがあります。
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シンプルでとても良い生地を使ってる洋服です。
色もとても綺麗です。
値段も5000円位からありますよー
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以前香港で連れていってもらったお店でワインペアリング
してからワインペアリングが大好きになったのです!

ホーチミンでワインペアリングがあると教えてもらった
ORYZ SAIGONへ
サイトを見ると、Eastern Asian Gastronomyとのこと。

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メニューはコースのみで、
10コースと12コースがあったのですが、
10コース148万ドン(9000円位)にしました。
ワインペアリングは3杯で50万ドン位(3000円位)だったと
思います。
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1杯目のニュージーランドの白がめちゃくちゃ美味しかった!
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Egg Confit 
目でも楽しめるお料理
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house pickles
綺麗です。
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cold noodleはこの小さな部分に入ってて、
夫は「少な!!」と言っていました😅
スモークハマチと。
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アートな料理が次々と。

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2杯目の赤がこれまためちゃくちゃ美味しくて!
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mango skin crabmeat 、XO醬と。
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上にイクラが乗ってたのは覚えてるけど、
何だったか忘れました。。
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中国野菜の炒めたのとポーク
上に乗ってるもじゃもじゃは海藻を揚げたものだったかな?
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ここでシャーベットが出てきます。
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そして3杯目!美味しいーーー!香りも最高!
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これはグリルした内臓にその場でソースをかけたもの。
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ベトナムの最高のお米だと言ってた気がします。
ST25riceと書いてある。
器も可愛い。

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チキンと
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デザート。
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最後に綺麗なお花のお茶をいただきました。
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帰りにこのお花のお茶をお土産にいただきました。
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ここの感想はまずワインが最高だった!!
お料理はというと、綺麗なものが少しずつ出てきてとても楽しい。
中華とベトナムのフュージョンという感じかな?
XO醬とか○○時間煮込んだソースとか、そういうのが特に自分の
興味のあるジャンルのものでなかったので、私は一回行ったら
いいかなという感じですが、これ系が好きな人にはとても
興味深いお料理なのかも?

ライトダウンしたお店の雰囲気も素敵なので
ここぞというデートにおすすめです。


ビンコムセンターの中をブラブラ歩いていたら、
あら〜〜可愛い子供服〜
と買う予定もないのについ見入ってしまいました。

「Cutieland」

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刺繍が可愛かったり
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生地が柔らかくてすごく良い!!
48万ドン(3000円弱位)
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カラーバリエーションも豊富で
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デザインも可愛い。
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ドレスも
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ベトナムのアパレルの実力をあらためて感じている今日この頃。
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イカのフーティウを食べにこちらへ
「HU TIEU MUC」
サマーセットの向かい側
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エアコンもあります。
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イカの良い出汁が出てます。
ここは付いてくる野菜は茹でたもやしと春菊でした。
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フーティウはコシがある麺で、私はフォーより好きかも。
日本人にはベトナムといえばフォーだけど、実は他にも
色々な種類の麺があるとベトナムに住むようになってから
わかってきました。

フーティウは乾麺なのでコシがあるのだそう。

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うずらの卵みたいなのが入ってたのだけど、白身部分が何か違う。
黄身を何かで包んでみたいの??
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お向かいのサマーセットの1階にはイオンシティーマートという
スーパーもあるのでついでに寄ってみるのもおすすめです。


週末には旦那さんと色々なお店に行ってみているのですが、
この日はレタントンの「IBERICO Tapas & Vino」へ

外の席にも人がいます。
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中の席に入ったのですが、ここはちょっとBGMがうるさかった
なー。。でも外は暑そうだったので。。
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カウンター席もあります。
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月曜はハモンイベリコが20%オフ!
水曜はワインボトルが20%オフ
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白ワインの一番上のボトルにしましたが美味しかったです。
90万ドン(5400円位)
Pizza 4Psだと50万ドン(3000円位)の白ワインのボトルも
美味しいので。。
Pizza 4Psはあらためて美味しい上に行きやすいお店だなと思った
次第です。
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コロッケ美味しい!
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ムール貝は想像してたのとちょっと違った。。
自家製チップスはちょっと湿気た感じ。。
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生牡蠣をホーチミンで初めて食べたけど、美味しかったです!!
生牡蠣と白ワイン最高〜
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これはタコ、ちょっと硬かったなーー。
バンコクのお鮨屋さんとかで出てくる柔らかいやつを勝手に想像して
しまいました。。
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ホーチミンでタパスが食べたくなったらおすすめです。
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