ホーチミンで暮らそう

ホーチミンで人生を楽しく暮らそう。

週末は夫と色々なお店に行ってみるのですが、
この日はファンビッチャンの「BARRIO」へ。

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まだオープンして数ヶ月だったと思います。
入るとカウンターと奥にテーブル席もありました。

良い感じのカウンター。
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QRコードで携帯からオーダーするスタイル。
まずはワインと牡蠣のオイル漬けから。
牡蠣オイル漬けの感じが
メニューの写真のイメージと少し違うかな・・?

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海老とアボガドのサラダ。
グリーンの野菜とアボガドの量バランスが・・・
野菜少なすぎ!?

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パスタは色々な種類があるし
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タパスも色々
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メニューも見やすいです。
牡蠣のオイル漬け、メニューの写真は牡蠣がふっくらしてる
からか目の前に出てきた時「なんか違う・・」
て感じがしたのかも?
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と、ここまでちょっとした違和感を持っていたのですが、、
ハンバーグは柔らかく美味しかったです。
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リゾット。美味しいんだけど、
お皿の形のせいか、これも出てきた時に
量少な!って思ってしまったり
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パスタも美味しいのだけど、お皿の形のせいか
出てきた時のワクワク感がない・・・
お皿の形って結構重要なんだなーと思いました。。
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奥の席も素敵な感じでした。
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ホーチミンのレストランって古い建物をこういう素敵な雰囲気
に使ってるところが良いですね。
照明も少し落としてあってカウンターでデートに良さそうです。


ドンコイ通りから小さな道に曲がってすぐにある
The Workshop Coffee
Google mapで見て行こうとしたのだけど、なかなか
見つからなくてウロウロしました。
よく見たら看板があって
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ここが入り口でした。
ホーチミンってこういう入り口がわからないカフェが
沢山あるのだけど、この中どうなってるんだろうー?
っていうワクワク感が大好き。
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2階はシガーバー
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木の階段が年期入ってて美しい。
3階がThe Workshop Coffeeです。

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絵になるなーー
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天井が高くて、真ん中に丸いカウンター、
周りにテーブル席があります。
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テーブル席ではPCを開いて作業してる人が沢山いて、
静かで良い雰囲気でした。

テーブルはいっぱいでカウンターに座りました。

何気なく頼んだアイスアメリカーノが今までで一番美味しかった!
酸味がなくてまろやか。
ついでに頼んだシナモンロールも生地がずっしりしてて
とても美味しかったです。
後から知ったのですが、こだわりのコーヒーが飲めるお店
なのだそう。
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素敵ですねー
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木の階段も絵になります。
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ここはコーヒー飲みにまた絶対行きたいお店です。


ベトナムの麺を色々食べてみよう!と日々思っています。
今まで食べた中でこれはまた食べたい!というのがいくつか
あるのですが、これはそのひとつ。
BANH CANH CUA
BANH CANH(バンカン)とはタピオカ粉から作った
モチモチの麺。ラオスのカオピアックに似ています。
それをCUA(蟹)のスープで食べる麺です。
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ベンタイン市場のすぐ近くにある「Ut Thao」
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蟹が並んでいます。
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テーブルに最初に持って来られる
パンと甘そうなクリームみたいなの、
これもいかがですか〜?的に出てくるもので、
食べると料金が加算されるものだと思います。(多分)
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バンカンクアが来ましたー
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もちもちでうどんみたいな麺。
蟹の出汁も効いてて美味しいー
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書いてたらまた食べたくなりました😃


友達とW Districtで待ち合わせ。
プラカノンの裏通り、懐かしいなー。
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W Districtって閉まるっていう噂があって、てっきりもうないのかと
思ってた!!
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平日だったけど大盛況でしたよ。
人々の楽しいオーラがこの場をすごく良くしてると思うのよね。
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まずビールから
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ここの良いところは色々な料理を食べれるところ。
ステーキ屋さんのお肉とタイ料理屋さんからはソムタム。


ステーキ、ソムタム、フムスも
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ワイン持ち込みは200Bでした。
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ニャンコがずっと隣の席にいた。
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更にきゅうりと
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中華風のナス
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屋外でワイワイ飲むの楽しいです。駅からも歩いて5〜6分で
行けるしおすすめ。

ここもタイに住んでいる時に行けなかったお店。
サラデーンコモンズにあるHanji-Aです。
台湾hot potのお店です。
Hanjiはトンローにもあるみたいですが、
シーロムオフィスで働く友達とのランチだったので
こちらに来ました。

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サラデーンのコモンズもいい感じですねー。
サラデーンにもできたの知らなかった!もう2年前くらいだそう。
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カフェとかもオシャレ

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ホーチミンにはこういうオシャレモールはまだないよなー
とか思いながら。。

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HanjiーAはひとり鍋できるのでひとりでも行けますね。
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色々な種類のタレや薬味を取りに行きます。
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モンゴリアンハーブ鍋
色々なハーブが入ってます。
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お肉は豚か牛で数種類あります。
私は豚にしました。
あとはご飯かラーメンを選べるのですが、
ご飯にしたけど、ラーメンを鍋に入れて食べるのでも
よかったな!と後から思いました。。
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野菜も沢山食べれて美味しかったです!
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最後に不思議なスタイルで出されたパイナップルジュース。
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ひとり鍋がしたくなったらおすすめ。

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